想要排便順暢嗎？Heho 營養師劉思妤說，第一步就要從日常飲食著手改善，推薦多吃 10
種食物，可以幫助消化順暢，有效解決便秘問題。
一、吃「錯」高纖食物
光吃蔬菜還不夠，關鍵是要選對食物吃足纖維。許多人以為只要有吃蔬菜，就能獲得足夠的
纖維，實際上蔬菜的膳食纖維也有高低之分，並非所有的蔬菜纖維都很高。
以最常見的高麗菜為例，一盤 100 克的高麗菜，只含 1.1 克的膳食纖維，如果要達到衛福
部建議的成人纖維攝取目標 25～35 克，換算下來一天竟然要吃下 2～3 顆的高麗菜才夠。
你可以選擇高纖蔬菜，如黑木耳、香菇、杏鮑菇、青皮苦瓜、地瓜葉、綠花椰菜、甜椒、空
心菜、海帶、黃豆芽等（纖維量依高至低排序）。
快速解便秘的 10 種食物清單
菇類：黑木耳、香菇、杏鮑菇
葉菜類：地瓜葉、空心菜
瓜果類：苦瓜、絲瓜
水果類：香蕉、奇異果、木瓜
如果想要達到每日纖維攝取目標，除了吃蔬果，還必須做到「在主食中添加纖維」，用糙米
、五穀米、紅豆、綠豆、黑豆來取代被精緻過缺乏纖維的白米，深受便秘所苦的民眾在飲食
上做些微調整，從此就能讓排便不卡卡。