※ 引述《a5WaGyu (橘色的救贖光束)》之銘言：
: 在牛肉湯店吃現燙的
: 和買生肉和湯回家後再自己燙
: 怎麼還是差那麼多
: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.137.151 (臺灣)
: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1720524896.A.0CD.html
: → nozomizo: 有加科技 07/09 19:35
: 推 LabMumi: 湯多加點胺基酸 07/09 19:38
: 推 HGK: 湯補個一戳 MSG 保證鮮 07/09 19:39
你們怎麼可以講出開店的精髓啦
沖湯之前 碗底的
薑絲 胡椒 MSG 才是精華
夠狠的就直接牛肉香精一點點丟進去
就會有台南人跟你說 好甘!!!好甜!!
和牛才作不出這種味道~~~
只有台南的廢乳牛才夠鮮