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愛素糖的正式名稱為異麥芽酮糖醇 lsomalt，又稱珍珠糖、珊瑚糖、魔術糖、益壽糖、拉
絲糖，非致齲齒性，較不易被腸道吸收，較低熱量，人體高耐受性，讓愛素糖近年來成為
代糖的選項之一。
愛素 居然也是代糖