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Re: 打蛋到湯裡還會焦掉喔

作者: brian78313 (ni)   2024-09-09 14:22:12
※ 引述《EPika (伊皮卡)》之銘言：
: 如題
: 打到湯裡 蛋白沉鍋底還給我焦掉
: 我就是該死不會做菜才煮這狗屎ˋ湯麵
:
講到這個我一直有個疑問
福州麵不是都會付一個蛋包
煮麵的鍋子不小
而且長時間處於高溫狀態
到底是怎樣煮才能弄出蛋包？
作者: walter741225 (瓦特)   2024-09-09 14:23:00
蛋打再湯杓 然後放進去
作者: whatthefk (六公分)   2024-09-09 14:23:00
有一口鍋專門煮蛋包啊 讓鍋水打滾一直往裡面打蛋就好
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