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Re: 台式牛排

作者: MeiHS (囧)   2024-10-10 01:03:04
※ 引述《redDest (紅油)》之銘言：
: 蛋要記得翻
: 不然會焦
不一定 雖然端看妮那家鐵板有多熱
法一:蛋黃劃一刀,劉到底下繼續加熱,約30秒墊刀去挑蛋白起來
法二:亂切做炒蛋
法三:自己想 去發揮創意
作者: redDest (油宅)   2024-10-10 01:05:00
不准弄破蛋黃
作者: MeiHS (囧)   2024-10-10 01:07:00
那就墊刀 還是要小心不弄破
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