講實話
我覺得牛排品控比較重要
有些一餐幾萬 十幾萬的私廚或餐廳
品控我也覺得沒到多好
我認識的有一次請朋友去吃
吃到他自己都覺得很難吃
只吃一口就沒吃了
那種感覺就大概是跟之前去吃差很多
讓自己很丟臉的感覺
有時候以品控來說
那種平價的茹絲葵 教父牛排 A Cut還比較穩一點

茹絲葵都平價 :O