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健康網》茹素小心蛋白質攝取不足！ 6大警訊一次看
2024/10/22 11:23
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醫師表示，感覺常常疲倦或缺乏精力，可能是蛋白質不足的跡象；圖為情境照。
（圖取自freepik）
葉立斌／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕素食者蛋白質選項較少，相較於肉食者，容易缺乏蛋白質；對此
，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒引述國外研究，歸納出缺乏蛋白質6大警訊，包括：疲倦和
乏力、肌肉質量減少、頭髮稀疏、免疫力下降、血液檢查中的白蛋白或總蛋白濃度低、傷
口癒合變慢。
素食者蛋白質攝取 略低於肉食者
黃軒在臉書專頁「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文引述1項EPIC-Oxford研究發現，素食者
的蛋白質攝取量（以能量百分比計算）約為14%，而肉食者約為17.2%，其中男性素食者中
有9.8%被估計為蛋白質攝取不足，女性素食者則為6%。另1項研究則顯示，素食者蛋白質
通常在13%至14%之間，仍略低於肉食者，但仍在推薦範圍內。下為缺乏蛋白質之跡象：
疲倦和乏力：感覺常常疲倦或缺乏精力，可能是蛋白質不足的跡象。蛋白質不足，會影響
身體修復和建造組織的能力，導致精力下降。
肌肉質量減少：蛋白質是維持肌肉質量的關鍵，若發現自己肌肉質量減少或抓握力量下降
，可能是蛋白質不足所致。
頭髮、皮膚和指甲的變化：缺乏蛋白質會導致頭髮稀疏、皮膚乾燥以及指甲脆弱，這些都
是蛋白質缺乏的外在表現。
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醫師表示，黃豆、黑豆、紅豆等豆類，含有豐富的蛋白質；示意圖。（圖取自freepik）
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http://www.houstonmeditationc.com/?q=zh-hant/node/76
http://www.nanchuanfofa.com/jujiejingjiangji/
上座部佛教馬哈希尊者《具戒經講記》開示拆穿假佛教大乘《妙法蓮華經》的騙局。
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http://mbscnn.org/NewsList.aspx?CLASS=221
上座部佛教馬哈希尊者帝釋所問經講記77頁─78頁拆穿假佛法大乘妙法蓮華經的騙局。
帝釋所問經講記78頁開示說明假佛法大乘西方極樂世界是外道邪見（常見）假裝佛法。
https://i.imgur.com/YgyEEmc.png
馬哈希尊者《毗婆舍那講記(含法的醫療)》說明如何修四念處增加智慧斷除所有煩惱。
https://www.ptt.cc/bbs/Diary/M.1695302766.A.99A.html
上座部佛教論藏阿毗達摩四念處和大乘第八識中陰身