自古就有「巧克力催情」的流傳，例如古代阿茲特克王朝孟特儒國王臨幸後宮佳麗時，用
巧克力來助興；法王路易十五的情婦龐巴度夫人，以巧克力來點燃熱情。
現代醫學也研究證實，巧克力具有催情功能，所產生的興奮感覺，遠比情人的熱吻還來
得強。英國研究表示，黑巧克力讓身體和腦部都不斷受到刺激而發出激情，心跳速度加快
，從每分鐘60下飆高到140下，比熱吻的心跳加速還強，持續時間也較長。
巧克力成分中的苯乙胺醇（PEA）物質，類似人體在戀愛時所分泌的物質，可刺激大腦的
快樂中樞，達到如同談戀愛時的歡愉效果。除此之外，巧克力成分中的色胺酸有助於合成
血清素，這是一種帶來喜悅的神經傳導物質，可增加浪漫情趣。
雖然巧克力無法達到像「春藥」般的效果，但確實具有「催情」的實質效果，且無副作
用！並且不論男女，吃黑巧克力的興奮反應都有效。