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無題無名2024/12/14(六)12:44:42.711ID:Oc/yoQ/gNo.26073261del[回應]
無本文
人體能「合理」承受的酒精濃度大約是7%以下,所以純度高的酒精是不可直接飲用的。大
量喝下乙醇(酒精)會導致醉酒(中毒),嚴重可引起急性呼吸衰竭或死亡。其他醇毒性
比乙醇大幅度增加,部分原因是他們需要更長的時間被代謝,部分是因為他們的代謝產生
的物質是有毒的。例如甲醇(木醇),被氧化成甲醛和甲酸然後有毒的酸在肝積累醇脫氫
酶及甲醛脫氫酶甲酸,可導致失明或死亡。同樣,由於會中毒的其他醇類如乙二醇或二甘
醇是由於它們的代謝物是也產生乙醇脫氫酶。吸收甲醇的有效治療是喝下大量酒精,因為
酒精中有乙醇,可作競爭性酶抑製劑抑制甲醇與酶產生反應。甲醇本身有毒,鎮靜作用比
乙醇弱。一些較長鏈醇,如正丙醇,異丙醇,正丁醇,丁醇有較強的鎮靜作用,但比乙醇
有較高的毒性。這些長鏈醇作為污染物被發現在一些含酒精飲料,被稱為雜醇油,許多長
鏈醇用於工業的溶劑和酗酒,導致了一系列不良的健康影響。