Re: [閒聊] 台灣有沒有類似的牛肉麵

作者: FrogStar (蛙星)   2024-12-17 21:46:50
※ 引述《Vedan (味丹)》之銘言:
: 0.53 cNJ:/ [email protected] 03/22 在兰州七里河区吃老字号牛肉面:两碗面,一斤牛肉!红油

: 而不辣,牛肉一浸,一口下去香坏了!# 兰州牛肉面 # 兰州美食 # 牛肉面 # 西北美

: # 兰州兰州 https://v.douyin.com/CeiJDYrgd/ 复制此链接,打开Dou音搜索,直接

: 看视频!
: 這個牛肉麵看起來好好吃喔
: 台灣牛肉麵的牛肉都大塊大塊的
: 很難咬
: 所以我很討厭吃
: 但這個牛肉麵的牛肉
: 看起來薄薄的
: 好像很好吃
: 而且好像很重口味
: 好好吃喔
話說日本跟祖國484走兩個極端啊
日本拉麵
麵就好了啦直接委託製麵所
瘋狂搞湯頭
少數才自家製麵
祖國拉麵就
一定要現場手打分一堆細度
多筋道多怎麼樣的
湯頭跟肉倒都是沒啥提
:0
作者: kitune (狐)   2024-12-17 21:48:00
畢竟時間有限
作者: Vedan (Vedan1213)   2024-12-17 21:48:00
寶 你在日本哪 我下次去找你一起吃
作者: ig49999 (張思妤)   2024-12-17 21:48:00
你島也是啊 麵都跟外面叫的
作者: ZIDENS (我不是正妹)   2024-12-17 21:54:00
手工拉麵是家家戶戶基本技能
作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓)   2024-12-17 21:57:00
自家製麵的空間時間成本太高了 內場都小不拉機的很難拉麵是從路邊攤發源的可能也是原因之一

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