※ 引述 《TokiwaKurumi》 之銘言：
: 首先，在台灣因為濕氣重，吃米食比吃麵食類還要好
濕氣重到底4三小…
: 再來是現代人脾胃虛弱，五穀雜糧飯、紫米飯、糙米飯、糯米飯等等不容易消化，吃這些
: 感覺很健康富含纖維的，反而加重脾胃負擔
膳食纖維會增加食物在消化道內的時間
的確膳食纖維太多並不適合一些人
但是其實大部分人一天所攝取的膳食纖維是不足的
膳食纖維是消化道益生菌的食物
益生菌可以幫助消化道蠕動正常
進而改善一些消化道不適
然後糯米飯的膳食纖維跟白米飯一樣 幾乎等於沒有
這位我猜是中醫師吧
大概根本沒學過營養學
從白米飯要轉換成多穀類
的確需要慢慢轉換
而且膳食纖維多
也需要更長的進食時間比較可以幫助消化
有胃酸逆流問題的人
由於膳食纖維會延長食物在胃滯留的時間
所以剛吃飽不要仰躺
儘量坐著或散步
以免造成胃酸逆流
大guy4john
打注音好爽