這天因為晚上版聚
所以吃比較少一點
一天吃不到五碗肯定不正常
姆咪
1. 新宿 えっちゃんラーメン。：中華そば 1000円
https://i.imgur.com/DWu0ypw.jpeg
新宿的ちゃん系拉麵店之一
特色大概就是經濟實惠吧
叉燒份量滿滿的
味道充足 少部分有點柴
平打麵Q彈 配湯不錯
澄澈的湯頭上面一層油
但喝起來不會膩 反而挺清爽的
桌上還有各種調味料可以加進去玩
湯量給的很多
這種天氣越喝越暖
然後24小時營業很讚
冷天的早晨或宵夜來一碗很爽
2. 桜上水 船越：ワンタンメン 1300円
https://i.imgur.com/dulrffN.jpeg
近期挺有名的一間
開店前半小時直接排爆
那澎湃的擺盤應該算特色之一
但因為怕吃不完所以點了麵半份
不過麵半份可以多選一樣配料還不錯
麵上桌後迫不及待喝一口湯
嗯 好鹹 爆幹鹹 鹽巴不用錢
我還以為我味覺問題
吃幾口麵再喝一口 嗯 一樣鹹
但拋開湯鹹這點
麵體軟Q 餛飩小巧紮實 肉軟嫩
溏心蛋入味 青菜爽脆
配著湯入口都美味
但單喝湯直接鹹他媽
其實是沾麵把湯麵放一起了吧
3. 中華そば しば田：特製中華そば 1680円
https://i.imgur.com/Z7mY4l1.jpeg
上次要去結果搬家期間沒開
這次終於搬完家了
搬到一個挺偏遠的車站旁
特製可以選多加的叉燒種類
因為標配就有豬叉燒了
所以就選了雞的
總之就是非常順口的一碗雞醬油
雞油與醬油香氣相輔相成
不會有哪個過於搶戲
麵體加水量偏多 相當滑順
配料的叉燒 溏心蛋 筍乾
每一項都相當美味
整碗沒有太過驚奇的亮點
但就是吃完會讓人意猶未盡的感覺
4. 柴崎亭：山椒の塩そば 950円
https://i.imgur.com/PP56nry.jpeg
一上桌就是滿滿的山椒味 很香
入口就是山椒與魚介的香氣
再帶點山椒的微麻感
叉燒軟嫩很好吃
麵中規中矩
麵量給的偏多 吃完相當飽
然後店裡還有特大碗能選
看著隔壁一堆人捧著臉盆大的碗在吃麵
那個畫面用看的都覺得肚子好撐
5. 野郎ラーメン 渋谷センター街総本店：豚骨ららーめん……
……
沒有 沒吃到
涉谷店的獅白合作菜單要線上抽號
但抽號網站寫得不清不楚的
過號怎麼辦 抽到幾點都沒寫
所以就是半小時前打開要抽
就發現本日已結束
只好摸摸鼻子再坐車回新宿版聚
狗幹