好久沒吃悠然
今天是難得LIVE 8點才開始 那就 對ㄚ
http://i.imgur.com/1WKg9QB.jpg
$310濃厚海老味噌拉麺"冬茜"
這碗第一口下去 靠北好重口味
以前吃悠然都清湯系 原來他也有這麼重口的
這碗說是海老味增 但我覺得海老負責提供香氣
是真的蠻香的 進店都蝦味 現在身上也都蝦味
湯的味道就比較由味噌主導
濃濃的味噌味 鹹度偏高還會辣
但麵條非常扒湯 好好吃捏
蝦米+絞肉+白菜讓口感變的很豐富
但蝦米沒啥味道 反而是白菜很讚
吃完麵後這湯單喝還是有點鹹
但冰水一壺冰水一壺
一口湯配一口冰水這樣喝還挺爽的
這碗我覺得也好吃
但完成度沒有他拿手的清湯系高
是說我也沒那麼常吃 怎麼老闆好像認得我==