[討論] 臭豆腐真的是用大糞汁泡出來的嗎？ esolve PTT批踢踢實業坊

[討論] 臭豆腐真的是用大糞汁泡出來的嗎？

作者: esolve (nobbb) 2014-09-14 10:55:03

http://www.zhihu.com/question/21812926
這些人為了答題
做實驗還蠻拼的
話說看了此篇后
你今天還有心情去吃臭豆腐嗎？

作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...) 2014-09-14 11:09:00

有事嗎？

作者: fukyou (狂野的餓狼) 2014-09-14 11:12:00

沒有有害的生物活性就敢

作者: Decill (inner peace) 2014-09-14 11:19:00

先看合不合成本以及原料來源、穩定性能否掌控

作者: sp123008 (將軍) 2014-09-14 11:21:00

zzzzzz 收集糞水比用化學物質貴多了吧

作者: YenPcman (Pcman) 2014-09-14 11:34:00

推sp,不過聽說皮蛋....恩,不知是真假？

作者: b9702025 (住海邊) 2014-09-14 11:34:00

不是醬油滷出來的嗎??? 猜的

作者: dufo (子美兄) 2014-09-14 11:46:00

發酵的啦！怎可能用糞水

作者: stocktonty (前田憂佳) 2014-09-14 11:51:00

用化學成分加速發酵的啦大糞汁處理太麻煩好嗎

作者: fbiciamib123 (Lin) 2014-09-14 12:36:00

中國之前才吃死人超毒的

作者: onlyeric23 (MiGG) 2014-09-14 12:37:00

不同生物、飲食還能有不同風味喔!

作者: moonh4 (山塔納的指甲垢) 2014-09-14 14:03:00

後

作者: namis77 (Hakuna Matata) 2014-09-14 14:10:00

糞水臭豆腐目前在大陸開賣，臺灣不知何時上市聽說皮蛋以前用馬尿製成

作者: ssun302231 (平常心) 2014-09-14 14:29:00

昨天才吃

作者: newstyle (人生不要有遺憾) 2014-09-14 20:08:00

布丁＋臭豆腐混在一起吃　風味獨特

作者: SNAILRICE (蝸米) 2014-09-14 21:39:00

這兩種臭味你鼻子分不出來？

作者: glue731 (飛揚) 2014-09-14 23:13:00

加工的東西本來就要少吃

作者: chigo520 (CHIGO) 2014-09-14 23:39:00

是用爛菜葉去發酵以前那種真的你大概覺得跟大便差不多

作者: dinotea (﹃﹄【綠茶】﹃﹄) 2014-09-15 00:09:00

大陸走以前台灣走過的路

作者: ritaerythema (我是台灣人) 2014-09-15 20:23:00

發酵的東西還是要少吃

作者: leoblack (自我放逐的開始只好自己) 2014-09-19 12:36:00

是發酵味臭如糞味~並非真的用大便去泡

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