※ 引述《skyzero (SKY)》之銘言：
: 小弟是位中餐學徒，最近進了ㄧ家頗忙的店，雖說是學徒但ㄧ開始店家有說幫忙完廚房要
: 幫外場（我想說是偶爾才要幫的那種），結果我發現我ㄧ天下來都在幫外場（不過我是新
: 來的所以幾乎都還是外場的pt在端菜），問題就來了，我明明就是來做學徒的但大部分時
: 間都在幫外場，而且我是那種超不喜歡面對客人的，加上不太會笑臉迎人都是滿臭的但對
: 師傅不會，所以想請問各位我該繼續做下去嗎？（才進去3天而已，我是真的很想在廚房
: 學東西的那種人）
:
我之前在家裡的自助餐店學習
目前已經是店的掌廚
老母沒有給我特權
剛開始也是端盤子洗碗掃拖
但我會偷吃當時各師父炒的菜
吃味道口感學習配菜之類
忘了是阿基師還是郭主義當學徒時
也是從基本的做起
而且很重要的一點
師父不會想教
因為沒親沒戚
教了你他就沒地位了
一起努力吧
而且我還有掃廁所
你算不錯了