雖然我是台北出生長大的，但因為媽媽是北港人，所以小時候寒暑假會到北港找外公外婆度假。
外公外婆是當地有些名氣的富農，但是他們當年剛成親時只能睡在地主的牛棚。
我個性裡的拼搏個性應該跟他們有點關係吧？
外公在我退伍的時候找我回去北港，在家裡後院的瓜棚下跟我一起抽煙，對我說：
｢孫誒，現在退伍了，想做什麼都可以，但是記得，要做自己有趣味的那途，只要做的是自己有趣味那途，那就有機會出頭天。｣
雖然是外公外婆，但是我是父母雙方第一個出生的孫子，所以從小是很受寵的。
在我回去北港度假的時候，外公會用他的老金旺載著我，帶我去巡田水。
外公外婆在自己土地種的作物稍微多點，每次去度假時都會有些意外驚喜，例如抓好肥的田鼠來烤，或是把幫忙吃蟲的鴨抓起來，或者，我在趕著一隻鵝玩，堵住它的退路，結果那隻鵝停下腳步，流下眼淚。
那時我小學二年級吧，印象非常深刻。
雖然後來這支鵝一部分也進了我肚子，不過它那時的表情我一直都記得。
因此我非常討厭有人浪費食材的原因之一是這個。
動物植物在被宰殺前都是活著的，有喜怒哀樂。
外公外婆當時在我去度假時，經常到雜貨店買滿漢大餐回來，可能老人家覺得那泡麵有主食有肉夠營養吧？
但是讓我懷念的是，外公總是用泡茶的小茶桌燒水幫我泡麵。
北港有名的食物大概就是蝦仁飯煎粿等等的，好的店又集中在朝天宮附近。
外婆常帶我去那周遭吃。
我的象棋是外公教的，我們常一起下棋。
我下廚的啟蒙是外婆，我們常一起下廚。
外公載著我去巡田水時，跟路邊一樣騎著金旺叫賣的阿伯買來冰棒，露出皺紋跟白皙牙齒對我笑著遞給我。
外公外婆非常擅長一些樸素的料理，清炒蔬菜，純雞湯，蘿蔔糕，醃臘腸…等。
我的味覺啟蒙確實跟外公外婆有關。
以前他們兩還會特別北上來台北玩，做菜給我吃。
但是我現在吃不到了。
外公在十幾年前被車撞，我被通知時正在一個競標的現場，強忍著完成競標前的言詞交錯，腦袋裡想的是：
｢幹！那麼多廢話？你們給我倒下去！我要回去見我外公！｣
那時候我的言詞跟氣勢應該都是少見的銳利。
後來我晚上回到了北港，身上的整套西服根本沒空換，在外公外婆家門前跪下爬著進門。
那天，我只能見到在冰櫃躺著的外公。
外婆在同年開始失智，現在雖然還活著，但是已經不認得我們。