[閒聊] 做個新菜 claymath PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 做個新菜

作者: claymath (輪迴的印記藏在我眉宇) 2016-04-23 18:25:57

因為剛從很熱的地方回來
那邊有吃到有些會偏酸的料理
剛好有去全聯買了冬瓜豬肉洋蔥
回家把鍋子內放進
切好的半顆洋蔥
冬瓜切跟豬肉等寬度（厚度則看人）
要亂切也可以
然後加入兩大湯匙的五印醋加入剛好淹過食材的水加點鹽巴
洋蔥希望可以帶點甜味
冬瓜跟豬肉希望可以吃進醋的酸味
煮到肉表層熟了
兩條朝天椒切對半放進去煮
這時候肉應該吃不進辣椒的辣
然後因為辣椒子沒掉太多出來鍋子內跟湯汁和
但也不會太辣
http://i.imgur.com/3ixv5qS.jpg
煮到冬瓜透了...大概就差不多了
酸味大概也吃進去冬瓜了
http://i.imgur.com/UYYQ0hp.jpg
酸酸帶點點辣氣
放冷吃應該也不錯吃

作者: WNmime 2016-04-23 18:26:00

熱爆

作者: claymath (輪迴的印記藏在我眉宇) 2016-04-23 18:27:00

好熱

作者: bluemoon2006 (明鏡止水) 2016-04-23 18:29:00

這用西瓜那層白色的肉去做應該也好吃！

作者: mapxu664 (井底之哞) 2016-04-23 18:32:00

跟胎胎一起來電線桿好嗎

作者: claymath (輪迴的印記藏在我眉宇) 2016-04-23 18:32:00

其實就是要那個白白的 XD 所以都可以

作者: LongRanger (孤星) 2016-04-23 18:50:00

我已經在電桿這了

作者: dsfcomtw (啟程) 2016-04-23 18:51:00

可以嫁了。

作者: Birthday5566 (ç”Ÿæ—¥5566) 2016-04-23 18:53:00

以下開放報名

作者: claymath (輪迴的印記藏在我眉宇) 2016-04-23 18:56:00

冬瓜酸酸辣辣好好吃>////////////////<

作者: vn509942 (如履薄冰) 2016-04-23 19:02:00

真的!!!

作者: mxr 2016-04-23 19:42:00

好像很好粗 @@

作者: WNmime 2016-04-23 19:45:00

不喜歡雞絲麵 >"< 我要寬麵~~~~~

作者: claymath (輪迴的印記藏在我眉宇) 2016-04-23 19:45:00

我家只剩雞絲麵吃完有點空虛QQ

作者: WNmime 2016-04-23 19:46:00

再去一趟全聯XDD

作者: claymath (輪迴的印記藏在我眉宇) 2016-04-23 19:46:00

mxr大冬瓜很好入味所以煮什麼入什麼這放涼吃應該也不賴

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-23 20:35:00

很難想像吃起怎樣... 接受搭伙嗎A__A

作者: dayaju (艾草) 2016-04-23 20:45:00

雞絲麵犯規bibibibibi

作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ) 2016-04-23 21:08:00

說好要喂我吃肉阿阿阿阿阿

作者: darwin0711 (達爾文) 2016-04-23 21:10:00

其實習慣那個酸味會覺得很好吃，尤其菲律賓那個辣椒醋我很愛，拿它去醋漬過什錦蔬菜，蒜蔥番茄蘿蔔白菜青菜等等等，當時的菲律賓鄰居們也很愛，拿來當BBQ的配菜XD

作者: claymath (輪迴的印記藏在我眉宇) 2016-04-23 21:23:00

是啊XD

作者: Rex3661 (摁摁) 2016-04-23 21:27:00

加冰塊~~

作者: greenbag (綠包是賺不夠多ㄎ箱40度;) 2016-04-23 21:44:00

好想吃啊啊啊可以加麵嗎哇看到推文會煮菜的都是好男人蓋章

作者: claymath (輪迴的印記藏在我眉宇) 2016-04-23 21:51:00

雞絲麵跟冬粉這類型比較適合因為容易入味太粗的麵體可能味道會不夠

作者: mapxu664 (井底之哞) 2016-04-23 21:53:00

有一種透明的麵體 QQ的感覺也很搭

作者: claymath (輪迴的印記藏在我眉宇) 2016-04-23 21:53:00

河粉那種可以

作者: greenbag (綠包是賺不夠多ㄎ箱40度;) 2016-04-23 22:12:00

我想加板條！！

作者: claymath (輪迴的印記藏在我眉宇) 2016-04-23 22:20:00

加阿我剛剛去買了椰奶明天晚上想煮椰汁雞肉配飯

作者: greenbag (綠包是賺不夠多ㄎ箱40度;) 2016-04-23 22:52:00

克樹好賢惠唷...

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-23 23:29:00

可以嫁了啊～～

作者: claymath (輪迴的印記藏在我眉宇) 2016-04-24 01:57:00

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