[閒聊] 南部人請進 Asanoizumi PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 南部人請進

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 21:24:56

請問所謂的南部口味是什麼?
身為半個台南人，我覺得是...無論吃什麼都覺得"老闆你加了糖?"
剛才回家的路上買了燒烤(新開的試味道
老闆拍胸脯保證他的醬料絕對南部口味
我咬了一口，覺得已經有點甜到走經
只剩甜味 Orz
南部口味究竟是怎樣?

作者: Birthday5566 (ç”Ÿæ—¥5566) 2016-04-24 21:27:00

砂糖方糖白糖紅糖黑糖冰糖蔗糖蜂蜜

作者: kitune (狐) 2016-04-24 21:28:00

台南口味吧我高雄人都覺得台南食物都有甜味

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 21:29:00

我以前一直以為台南的食物偏鹹，後來才發現是偏甜

作者: greenbag (綠包是賺不夠多ㄎ箱40度;) 2016-04-24 21:30:00

甜的

作者: BerITh (戀愛修理亮) 2016-04-24 21:31:00

這篇是要調魯叔

作者: claymath (輪迴的印記藏在我眉宇) 2016-04-24 21:31:00

醬油糖新港鴨肉羹就是典型代表!

作者: kitune (狐) 2016-04-24 21:31:00

cigxm應該到月底以前都不敢發文了

作者: Birthday5566 (ç”Ÿæ—¥5566) 2016-04-24 21:32:00

為什麼是月底？

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 21:32:00

我覺得虱目魚羹才是王道!!

作者: kitune (狐) 2016-04-24 21:33:00

直覺因為他最多忍不過半個月就開始發文

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 21:39:00

魚土魠魚羹好粗~

作者: mxr 2016-04-24 21:48:00

南部只有女生純樸可愛溫柔賢淑其他都很弱 (戰

作者: motoman (motoman) 2016-04-24 21:49:00

其實北部調味料(醬油等)也是有放糖比較少而已因為有大陸人吃飯說怎麼那麼甜 XDDD

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 21:54:00

你把假牙放哪了

作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ) 2016-04-24 21:55:00

甜嗎? 聽說很甜

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 21:56:00

跟假牙有什麼關係嗎？

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 21:57:00

上次回台南跟舅媽表妹聊天時也得到(偏甜)的結論

作者: ppccfvy (手心手背心肝寶貝) 2016-04-24 21:58:00

偏甜沒錯啊，尤其是台南的口味之前北部朋友來找我，請他吃鱔魚意麵，他吃第一口就皺眉問說怎麼會是甜的...XD但我們吃習慣的會覺得正常啊，就這個味道

作者: YRRR (ˊ_>ˋ) 2016-04-24 22:01:00

怎麼大家都說甜？我只覺得不夠鹹

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 22:05:00

不夠鹹嗎? 我覺得味道很剛好啊

作者: Rex3661 (摁摁) 2016-04-24 22:11:00

開戰囉！各位~~~

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:12:00

這有什麼好戰的？有掛嗎？

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 22:17:00

戰南北啊雖然我也不曉得要怎麼戰

作者: jameshcm (億載金城‧武) 2016-04-24 22:19:00

http://i.imgur.com/jRQ4PEn.jpg 開戰惹！

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:20:00

戰南北XDD

作者: motoman (motoman) 2016-04-24 22:20:00

南部不是只有台南吧嘉義高雄屏東也偏甜嗎?

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 22:20:00

剛才那個老闆跟我說他高雄人...

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 22:20:00

先從肉粽開始嗎....?

作者: ppccfvy (手心手背心肝寶貝) 2016-04-24 22:21:00

高屏倒不會這樣，只是有勾芡的食物多少都會甜有一說是古台南人用甜來炫富XDDD

作者: PVD (poison) 2016-04-24 22:22:00

只有我覺得甜甜的才好吃嗎要加烏醋

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:22:00

雖然我從小就是北部人但還滿喜歡南部口味的說

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 22:23:00

我完全不能接受甜味...

作者: jameshcm (億載金城‧武) 2016-04-24 22:24:00

不是用糖炫富，是以前只有有錢人家才比較吃得起糖

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 22:25:00

肉粽去年戰過了 XD 還辦過投票

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 22:26:00

好吧... 中部人看你們戰南北

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:27:00

米糕油飯

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 22:27:00

話說，煮甜的，我曾經吃過關廟麵煮糖水(沒有任何鹹)我覺得這個比較恐怖...

作者: kitune (狐) 2016-04-24 22:27:00

你確定不是吃到米苔目嗎

作者: Rex3661 (摁摁) 2016-04-24 22:28:00

新北以下都南部！！開始！！

作者: Birthday5566 (ç”Ÿæ—¥5566) 2016-04-24 22:28:00

出了泰山休息站就是國外啦

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 22:28:00

不是米苔目，還是寬板的那種關廟麵噩夢一場

作者: ppccfvy (手心手背心肝寶貝) 2016-04-24 22:29:00

是怎麼煮出來的....甜麵

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 22:31:00

關廟麵煮甜的? 這是哪裡的煮法?

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 22:32:00

我在台中吃到的，也不知道是哪邊傳來的怪口味

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 22:34:00

怎麼知道是關廟麵? @@

作者: bluemoon2006 (明鏡止水) 2016-04-24 22:34:00

米苔目我反而只在南部吃過炒鹹的口味，好懷念QQ

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:35:00

甜麵妳還吃的下去喔...

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 22:35:00

奶奶親手煮的愛心點心，不吃不行 (Orz)

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 22:36:00

鹹的米苔目我爸常煮啊...還硬是要加香菜!!拒吃!!

作者: zoeforce (æ½®å®…å¤§å”) 2016-04-24 22:36:00

南部從荷蘭人時代就是產糖重鎮再加上那個年代糖是奢侈品，有錢人的玩意兒

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 22:36:00

鹹的米苔目+羹湯!!!

作者: zoeforce (æ½®å®…å¤§å”) 2016-04-24 22:37:00

因此很多南部居民會在食物裡加糖，增添貴氣

作者: bluemoon2006 (明鏡止水) 2016-04-24 22:37:00

我在新竹吃米台目冰，嘉義吃炒米台目+甜辣醬！

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 22:38:00

那一定是因為我家窮加不起糖，所以小時候才會覺得南部口味是鹹的(淚

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:38:00

拍拍那南部的糖尿病盛行率會不會比較高啊？

作者: zoeforce (æ½®å®…å¤§å”) 2016-04-24 22:39:00

不不不，甘蔗當時是管制品，因此平民要農夫才會有糖

作者: hwshann (Shann^^) 2016-04-24 22:39:00

就是甜而以，我桃園人剛到台南覺得連酸辣湯都是甜的

作者: hoij79627 (誠徵回收業者) 2016-04-24 22:39:00

北部人路過

作者: aggressorX (阿沖) 2016-04-24 22:41:00

台南根本糖不用錢什麼都甜吃不下去

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:41:00

我喜歡東成醬油膏~

作者: bluemoon2006 (明鏡止水) 2016-04-24 22:43:00

台南傳統的甜點才是甜到老太太的牙都要掉了～

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 22:43:00

我就是那個牙快掉的老太太(舉手

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:44:00

終於懂惹牙齒的梗Orz

作者: herolgg (句點王) 2016-04-24 22:45:00

北中南都吃～南部並沒有北部說的這麼甜阿？難道我是平行

作者: bluemoon2006 (明鏡止水) 2016-04-24 22:46:00

但我好懷念台南的甜，好想再去渡假（掩面）

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 22:46:00

藍月妳懷念的是媽媽的味道

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:47:00

覺得甜還好+1

作者: herolgg (句點王) 2016-04-24 22:47:00

Ptt北部人愛戰，我只有覺得南部比較沒這麼鹹

作者: bluemoon2006 (明鏡止水) 2016-04-24 22:49:00

沒有在戰啊，甜不甜是個人口味問題，我覺得甜但我懷念

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 22:50:00

我覺得懷念，但我不是懷念那個甜 QQ雖然我幾乎每個月都要下去，但台南的食物吃不膩耶

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:54:00

每個月都會下去~ 真好~

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 22:55:00

最近忙一些家裡的事啦 ~"~

作者: ken3 (亞洲拉麵王) 2016-04-24 22:55:00

我怎麼覺得南北食物味道都差不多太甜應該是個案吧？

作者: Asanoizumi (夢裡不知身是客) 2016-04-24 22:56:00

不是太甜，是偏甜 @@

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:56:00

的確是偏甜~ 而已

作者: ken3 (亞洲拉麵王) 2016-04-24 22:59:00

看錯了但是我吃不出來看來我該看醫生QAQ

作者: asdfg567 (生存是規則，不是選擇。) 2016-04-24 23:00:00

台南確實醬都會甜但其實我讀台中四年也從沒覺得怎麼這麼不甜是PTT上說我才覺得所以應該是台南食物多樣性本來就多吧

作者: Sioli (客人) 2016-04-24 23:15:00

南部食物。軟軟甜甜跟妹子一樣

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 23:16:00

詩織~~~

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 23:17:00

吃太多會蛀牙

作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ) 2016-04-24 23:19:00

我不喜歡甜甜的主食感覺我會很痛苦

作者: Sioli (客人) 2016-04-24 23:19:00

其實我也不喜歡南部口味

作者: smollpsmollp 2016-04-25 00:02:00

我覺得是以食材來說都帶甜像是蝦仁飯裡的火燒蝦，羹湯的尾韻也是甜的

有時候沒東西吃時我都飯加醬油加糖敲好吃 (標準南部人？

作者: ppccfvy (手心手背心肝寶貝) 2016-04-25 00:27:00

那個甜是比較出來的，食性的問題吃習慣就覺得本來就這個味道

作者: dsfcomtw (啟程) 2016-04-25 00:28:00

樓上，我小時候也會這樣加著吃，超好吃的啊！不是南部人。

作者: ppccfvy (手心手背心肝寶貝) 2016-04-25 00:33:00

你有潛力當南部新娘XD

作者: heartlock (heartlock) 2016-04-25 01:07:00

南部偏甜羹麵+烏醋很讚啊

作者: darwin0711 (達爾文) 2016-04-25 01:13:00

我好像有解釋過原因

作者: F0r (ㄈㄓ小四) 2016-04-25 01:14:00

我是超不重吃的南部人，什麼南部口味都不知道

作者: dsfcomtw (啟程) 2016-04-25 01:15:00

謝謝ppccfvy,我沒意願。

作者: Ciline (Ciline) 2016-04-25 01:23:00

南部只有台南的口味偏甜吧，高雄、屏東不會 XD

作者: KhaZixOP (勝賢) 2016-04-25 02:12:00

沒特別感覺能吃就好

作者: OO2 (王小虎) 2016-04-25 09:49:00

去台南版發一篇

作者: verycold666 2016-04-25 18:30:00

我高雄人! 去台南也覺得台南的食物偏甜啊囧

作者: z650926 2016-04-25 18:45:00

偏甜嗎吃久了分不出來丹丹讚

作者: wxywxywxy 2016-04-25 22:50:00

永遠記得丹丹的玉米濃湯...超級甜

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