這次開火的主菜是煎豬排
一開始備料是在豬排表面先切幾刀，兩面再用燒烤醬醃15分鐘
http://i.imgur.com/5ibnYhU.jpg
接著要下鍋了
用一點油熱鍋就好
先讓一表面熟了就翻過來叉它幾次，另外一邊等等一樣
哦！我的“給西”
http://i.imgur.com/nTPaYHP.jpg
等兩面都叉過
太厚的可以在豬排的中線選一邊切到中心點（碰到筋的部分可以等快熟再切斷）；薄的則
是應該熟了
成品
煎的
http://i.imgur.com/ID2kR6j.jpg
烤的（偽）
http://i.imgur.com/exbAI9Q.jpg
口感嘛……和我上次回臺灣吃野宴來比，少了炭烤的香味，但多一分肉的鮮甜和軟嫩。
主餐是白米飯
http://i.imgur.com/dm4DaX7.jpg
配湯則是高麗菜蛋花湯
http://i.imgur.com/pdfoYjG.jpg
不過我的分類是請益——有哪位大大有不同的煎排方式嗎？請指教
作者: genie529 (我有大象鼻子ㄛ!) 2016-06-11 15:03:00
嫁給我
作者:
Rrrxddd (RRXD)
2016-06-11 15:04:00幹肚子餓了可以當我老公嗎
作者:
RevanKai (ChaoSole)
2016-06-11 15:04:00沒醃過0.0
作者:
Rrrxddd (RRXD)
2016-06-11 15:05:00為什麼我發宵夜文會被噓QQ
作者:
claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)
2016-06-11 15:05:00你這樣肉沒吃到醃料吧
作者:
claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)
2016-06-11 15:06:00如果豬肉很鮮 直接煎 煎到金黃 就好如果沒有 拍一拍 醃一下 醬油大蒜 金桔
作者:
Rrrxddd (RRXD)
2016-06-11 15:07:00我不要
作者: genie529 (我有大象鼻子ㄛ!) 2016-06-11 15:07:00
滾
作者:
ken3 (亞洲拉麵王)
2016-06-11 15:07:00自己作醬汁來醃比較好吃 用烤肉醬醃味道沒這麼好耶
作者:
RevanKai (ChaoSole)
2016-06-11 15:07:00推 ken3: 五樓戀愛了
作者:
Rrrxddd (RRXD)
2016-06-11 15:10:00克流膿 難過哭哭
作者:
MissFaye (霏霏肥肥靠靠靠北)
2016-06-11 15:10:00阿嘶～戀愛惹
作者:
Syu (海へ)
2016-06-11 15:11:00這時間不會痛 還好
作者:
MissFaye (霏霏肥肥靠靠靠北)
2016-06-11 15:11:00最愛豬豬惹
作者:
gto515 (鬼塚英吉)
2016-06-11 15:13:00晚上去你家吃飯
欸欸原po 豬肉去哪裡買的我是都習慣用甘草下去煎好了再用一點迷蝶可是是煎羊排
作者:
Rrrxddd (RRXD)
2016-06-11 15:14:00藥
作者:
Rrrxddd (RRXD)
2016-06-11 15:17:0072 X 可流膿
我也是會做菜...我會蓋飯 義大利麵 早餐的鐵板 家常不會用魚料理一樣沒人要= =
作者:
Rrrxddd (RRXD)
2016-06-11 15:18:00可以給我嗎
作者:
Rrrxddd (RRXD)
2016-06-11 15:19:00做飯50收
作者:
ken3 (亞洲拉麵王)
2016-06-11 15:21:00作者: genie529 (我有大象鼻子ㄛ!) 2016-06-11 15:32:00
vn我排第一唷
作者:
RevanKai (ChaoSole)
2016-06-11 15:33:00ㄚ咧，本教高層一個比一個夯，幫QQ
作者:
CCLLOW (饅頭宅男廢女神)
2016-06-11 15:35:00男人會做菜還是沒人要啊……泣………
作者:
CCLLOW (饅頭宅男廢女神)
2016-06-11 15:37:0072，我們旁邊蹲吧
作者: genie529 (我有大象鼻子ㄛ!) 2016-06-11 15:37:00
生日在我床上呀♥
作者:
claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)
2016-06-11 15:38:00...........
海鮮不要幻想了....先裙子穿好...大濕快領走她...
作者:
CCLLOW (饅頭宅男廢女神)
2016-06-11 15:38:00拜託打昏她！！！！拜託拜託
作者:
MissFaye (霏霏肥肥靠靠靠北)
2016-06-11 15:41:0072拍拍你是外圍最高層
作者:
CCLLOW (饅頭宅男廢女神)
2016-06-11 15:47:00嗯？不意外…………
作者:
MaTaNe (後會有期)
2016-06-11 15:48:00這不是正常嗎?
我也想當高層惹 高層都有人要我以為歪樓是正常der好啦我認真回一下我煎肉通常會自己弄醃料 有的時候簡單弄個醬油大蒜有點時候弄個蜂蜜醬油之類的在肉還是生的時候拿叉子叉過再放到醃料裡面喇煎的話就表面微焦就可以了
作者:
Syu (海へ)
2016-06-11 16:01:00看到LABA推文開始餓了...
作者: genie529 (我有大象鼻子ㄛ!) 2016-06-11 16:09:00
[食物]
作者:
RevanKai (ChaoSole)
2016-06-11 16:10:00[食物] 教主的晚餐:亮亮女體盛
作者:
Syu (海へ)
2016-06-11 16:11:00[食物] 家貓的晚餐:小雞雞排
作者: genie529 (我有大象鼻子ㄛ!) 2016-06-11 16:11:00
欸靠 不可以QQ
作者: Gratulor (與光同行) 2016-06-11 16:13:00
家中要存放醃肉排啊，隨時一煎就能吃。蒜＋醬油＋辣椒拌勻醃生肉放冰箱中層。
作者:
whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)
2016-06-11 16:28:00[食物] 烘烤肉乾料理
作者:
mirja (莫佳)
2016-06-11 20:53:00缺女友嗎QQ