作者:
xx995315 (xx995315)
2016-06-29 23:29:40前幾天跟家人去costco買了一盒鮭魚
剛剛心血來潮煎了一塊來吃
原本是一大塊 被我用成好幾小塊QQ
顏色又有點醜醜ㄉ
調味也調的不好 有些地方沒什麼味道 有些地方好鹹
裝起來盤子又都是油R
唯一慶幸的是吃起來不會乾乾ㄉ
我是先開小火熱鍋 然後直接放鮭魚下去 用不沾鍋不會黏鍋底~ 然後就蓋起來 翻面...一直重複
快好的時候在加鹽巴和香蒜粉
要怎麼用才可以煎出一塊好看完整好吃的鮭魚呢
作者:
Hanedas (南瓜塔塔麋)
2016-06-29 23:30:00魚皮不破欸！
作者:
greenbag (綠包是賺不夠多ㄎ箱40度;)
2016-06-29 23:31:00好餓 突然好想吃鮭魚
煎魚前先灑鹽醃過，如有義大利香料更佳。醃魚時間勿超過半小時。下鍋煎五分鐘翻面再五分鐘（看魚厚度調整）起鍋灑點檸檬汁即可
魚先用鹽抹在外面，放冰箱冷藏約一小時讓鹹吃進去再煎
作者:
Rrrxddd (RRXD)
2016-06-29 23:36:00幹 鮭魚超好吃
我都先橄欖油中火熱一下下再放上去 然後就等吧 等到可以移動之後翻面等到另一面不會黏在鍋子上的時候再開大火把兩面煎到帶點微焦的顏色 最後再來點檸檬汁就完成惹
作者:
ppccfvy (手心手背心肝寶貝)
2016-06-29 23:39:00巹N箱烤
作者:
wavek (狗貓貓 m(OvO)m)
2016-06-29 23:44:00我煎鮭魚都不開火 然後加點醬油佐芥末吃起來跟生魚片有九成像
作者:
xx995315 (xx995315)
2016-06-29 23:50:00版上好多神人阿~ 樓上那跟生魚片有100%像吧ob'_'ov