作者:
SinUpSexy (é’ã„空ã®æœªæ¥ã¸â™ª)
2016-07-01 14:02:15※ 引述《hiimlive (娘娘)》之銘言:
: http://i.imgur.com/BH5zN7P.jpg
: 吃飯
: 便利商店的罐裝玉米湯喝膩了
: 換喝湯包
: 真的很好奇
: 有人可以不靠湯包煮出好喝的玉米湯嗎
: 包括玉米都自己刨的?
: 感覺難度很高
: 如果現在有烤雞腿可以吃
: 那該有多好吶
今天剛好煮冷玉米濃湯
材料
玉米 兩條
洋蔥 半顆
牛奶 100cc
生鮮奶油 25cc
水 500cc
首先把玉米粒從玉米上面用刀取下,取完之後芯不要丟了。
之後把芯切成小塊,之後放進鍋裡跟水一起煮到大約水剩下300cc左右把芯濾掉放在旁邊備著。
之後把洋蔥切片,在鍋子內放入10g奶油跟沙拉油、加熱讓奶油融化,注意不要讓奶油焦掉了。
之後把洋蔥炒軟,加入剛剛取的玉米一起炒到稍微熟了之後加入剛剛的玉米芯湯汁燉煮,燉煮的時候要把上面的泡沫除去。
燉煮約10分,把鍋內的東西拿去果菜機全部打成泥。
之後把泥過濾之後隔水冷卻,之後加入生奶油跟牛奶。之後拿去冷藏!就完成了。
完成品
http://i.imgur.com/ZyHZawZ.jpg
順便附上今天的午餐
http://i.imgur.com/SC9I977.jpg