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學研究生瑞德（William Reid）三餐都去超市或餐廳垃圾桶翻食物吃，兩年伙食費只花
5.5美元（約176元台幣）。他說目的不是鼓勵大家翻垃圾桶找食物，而是凸顯浪費問題。
「從未因此生病」
美國近年掀起從垃圾桶翻食物吃風潮，《哈芬頓郵報》日前報導，主修電影與媒體的瑞德
前年8月起也展開實驗生活，只從超市或餐廳垃圾桶翻找丟棄食材，綠葉蔬菜、水果、肉
品與糖果，應有盡有，完全不花一毛錢，而且只花15分鐘就找齊一餐。唯一破功是某次在
陌生城市拍片遍尋不到超市，只得掏錢買巧克力棒和餅乾。
據聯合國統計，全球每年生產與消費過程浪費的糧食達13億噸，可養活20億人。報導指，
美國約40％食物被浪費，瑞德稱吃丟棄食物從未生病，正將他的實驗生活拍紀錄片，明年
初公開。