標題沒有卦，我是在說提拉米蘇......
這禮拜原本沒要作的，但昨天晚上還是手很癢，
然後想給這幾週一起同生死共患難的同學們作些東西吃，畢竟快結束了，
快十點多，趕著賣場快關店的時間，
連衝了三家才買到手指餅乾，還有最重要的原料－Mascarpone，
首先是備料
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Mascarpone（馬斯卡彭起司）
可可粉
蛋蛋(怕吃生蛋黃或省時間可用全脂牛奶)
即溶咖啡(最好是espresso)
拇指餅乾（不是口糧那種細細的餅乾，差點買錯...，也可用消化餅打碎代替）
細砂糖
把蛋蛋打出來，把蛋黃挑起來，幾顆蛋黃打散
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加入躺糖繼續打，直到顏色變淺
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將已放在室溫軟化過的Mascarpone加入攪拌均勻呈現流體，
起司糊get
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然後泡一杯咖啡，然後躺在沙發上看電視，結束。
然後你的提拉米蘇就只好去蛋糕店買。
把拇指餅乾取出，正反面各泡咖啡一秒鐘，
拇指餅乾吸水力強，泡太久失去酥脆口感，
泡完盡量均勻擺入糕模底部
假的，其實這張是油條配醬油，我昨天的宵夜
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將部分起司糊倒入覆蓋均勻
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再重複一次把油條正反面泡醬油一秒，均勻擺入糕模
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剩下的起司糊all in，均勻把油條活埋，加蓋後冷藏至少4小時，隔夜更好
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冰箱取出醬油油條起司蛋糕後，脫模並撒上可可粉
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提拉米蘇任務completed
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切面們
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味道，就甜甜蜜蜜的，初戀的滋味吧，
那一切的美好都我停留在被自己灑太多的可可粉嗆到之前，
然後臉上都是可可粉
艱辛帶著他們在室溫下度過兩小時路程，成功了毒害室友
配上這首風味尤佳～
https://www.youtube.com/watch?v=2UiiDZ5YKak