[閒聊] 宵夜 kerycheng PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 宵夜

作者: kerycheng (kk) 2017-08-29 23:50:47

今天宵夜是骰子牛\OAO/
http://i.imgur.com/wnOmjIs.jpg
這是在Costco買的牛排
一整盒還蠻便宜的一片大概100塊左右
http://i.imgur.com/NRmJgLi.jpg
準備蒜頭（切片）、鹽巴和黑胡椒
先將調味料抹上去
http://i.imgur.com/pkSZNEG.jpg
起鍋倒橄欖油
（我家只有沙拉油QQ 牛肉我對不起你）
http://i.imgur.com/VjquzqM.jpg
牛肉和蒜頭下去再切幾塊奶油下去
（可以放幾根迷迭香進去做調味）
第一面大約煎1.5分就可以翻面了
http://i.imgur.com/oRUGigM.jpg
在煎另一面時將鍋子傾斜
把牛肉放上面用湯匙撈底下的油
不停的淋在牛肉上
第二面大約煎1.5分再翻面
翻面後放平煎大約1.5～2分鍾
（取決於你想吃幾分熟）
http://i.imgur.com/sYGUeeK.jpg
之後靜置在鐵架上4～5分鐘
讓牛肉內部冷靜一下
之後開小火回煎
http://i.imgur.com/gAJXutt.jpg
這是五分熟的樣子

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-29 23:52:00

我恨你

作者: Askalaphos (Αμπηιαραυs) 2017-08-29 23:52:00

餓了～恨

作者: altecaux ( ) 2017-08-29 23:53:00

你的骰子是哪國的骰子太大塊了ㄅ

作者: KasmirLo (科科科~) 2017-08-29 23:54:00

哇~~~

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-29 23:54:00

http://i.imgur.com/aFR0sfa.jpg冰花不要輸啊！

作者: WasHenryTsen (WasHenry0101) 2017-08-29 23:56:00

夜市很多號稱骰子牛，超坑

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-29 23:56:00

夜市火焰的超貴

作者: ganlinLABA (LABA) 2017-08-29 23:57:00

甲上欸欸甲瑞你有沒有試過直接拿噴槍烤牛排啊

作者: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:05:00

有想過欸但是沒噴燈其實我一大堆煮法都想試試看可是沒有工具和材料能用

作者: dsfcomtw (啟程) 2017-08-30 00:06:00

http://i.imgur.com/byQm4Zv.jpg ㄧ種硬要參賽的fu。XD因為減肥，所以牛排放在早餐完食XD

作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2017-08-30 00:10:00

骰子牛上面要烙點數嗎?

作者: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:11:00

如果你想要印點數也可以OAO

作者: dsfcomtw (啟程) 2017-08-30 00:13:00

真的覺得會下廚做料理的新好男人越來越多了。女生負責吃就好，超讚的啊！XD

作者: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:14:00

可4我還4沒有女朋友

作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2017-08-30 00:14:00

一邊說「嘿嘿...你就老實招了吧，不然我就烙下去(烙)」「啊~~~~~~~~」(自己配音)

作者: ganlinLABA (LABA) 2017-08-30 00:18:00

樓上被烙過甲瑞我比較想試試煙燻可是要找到好木頭有點難

作者: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:21:00

煙燻我還沒看過欸是在戶外用烤肉架那樣嗎?還是會有一個煙燻爐?

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:29:00

用茶葉跟糖也能燻啊

作者: linlinjiang (#nastywomen) 2017-08-30 00:29:00

超餓!!

作者: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:30:00

買消夜吃!

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:30:00

中式炒鍋墊錫箔加蒸架就能燻了

作者: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:31:00

喔喔! 我好像知道

作者: megreen (米格林輪胎★=(っ′ω`c)) 2017-08-30 00:36:00

這個時間q-qqq

作者: altecaux ( ) 2017-08-30 00:36:00

外面賣的在薰的時候木頭上都有再另外加煙燻液才會那麼香

作者: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:37:00

燻的話弄豬肉會不會比較好

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:39:00

可惡我媽在客廳我不能煮泡麵QAQ

作者: altecaux ( ) 2017-08-30 00:39:00

沒差ㄅ真要燻的話你開心就好什麼肉都可以拿來燻以前就只是種延長保存的方法而已增加風味是現在才有的

作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2017-08-30 00:41:00

像是被救出火場的小豬 QAQ

作者: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:43:00

我只是覺得煙燻的話豬肉的香味比較搭幹~~~~好想要每隔煮法都做做看喔

作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2017-08-30 00:44:00

有興趣就試啊廚房裝備就當玩具買啊 (喂)

作者: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:45:00

嗚嗚嗚我家廚房很小沒地方也沒工具連最基本的菜刀也沒有磨刀棒能磨QAQ

作者: altecaux ( ) 2017-08-30 00:45:00

不會啦最簡單的就煙燻鮭魚呀根本就零失敗材料也簡單

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:47:00

茶燻蛋也可以

作者: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:47:00

鮭魚我還滿想試試看用噴槍做做看

作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2017-08-30 00:47:00

https://youtu.be/I1YN07hKM3w 還可以自拍啊網紅不是夢

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:48:00

甲瑞上菜（ㄨ

作者: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:48:00

有沒有在台中的餐廳願意用我的QAQ

作者: altecaux ( ) 2017-08-30 00:49:00

台中很多這種地方吧地方的媽媽需要甲瑞

作者: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:50:00

上次去東海應徵但是內場滿人的

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:54:00

應該很好找吧

作者: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:55:00

我太晚應徵惹

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:55:00

去連鎖應徵？

作者: ganlinLABA (LABA) 2017-08-30 01:02:00

自己擺攤

作者: kerycheng (kk) 2017-08-30 01:06:00

我去的那家是連鎖的餐廳

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