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微熱山丘標榜的是這樣
「完全使用土鳳梨，有良心不參冬瓜，所以口感上比較酸、比較有纖維」
但這完全就是行銷陷阱了，我老家做傳統鳳梨酥的
這段行銷話術有很多陷阱
１：事實上參冬瓜成本還比較高，目的是溫潤鳳梨過於刺激的口感
２：土鳳梨並沒有比較高級，僅僅只是品種上的不同
土鳳梨事實上就是品種並未改良的鳳梨，口感上非常的韌，
甜度也低很多
３：所以甜度比較低，原本應該是缺陷，卻被包裝成良心的代表
４：纖維比較多，這點要從製程講起，
製作鳳梨酥有一道程序是過篩，
目的是過掉皮、莖、籽等纖維雜質
微熱山丘的鳳梨酥我一吃就知道他們省略了這項程序
想當然一定為了節省製程和機械成本
但同樣居然被包裝成良心的賣點
別說其他家鳳梨酥都是香料跟添加物
鳳梨酥這種東西很難假，你做的出味道也絕對做不出口感
如果你吃過我老家的手工鳳梨酥就知道什麼叫做天堂
微熱山丘事實上做的和傳統鳳梨酥差不多
就差在偷工減料節省成本，不加冬瓜不過篩
然後把做出來不甜又口感差的東西
包裝成「因為我們有良心，所以比較不好吃ㄛ」
看準了傳統鳳梨酥市場，都是些不懂行銷的老人家在賣
狠狠的搶佔了這塊市場
也看準了台灣人只要吃到「貴又難吃」的東西，
就會自動腦補成「這絕對很有良心」
事實上你們吃的根本只是cost down產出來的三流鳳梨酥罷了
土鳳梨酥真的這麼不堪嗎
有掛嗎