[請益] 冷凍的豬肉片可以直接炒嗎 yienjion PTT批踢踢實業坊

作者: yienjion (陳不挑) 2018-03-06 14:26:49

那是我今天用剩的明天再炒
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豬肉片應該不用川燙吧
已經很薄了耶
尤其他說是火鍋豬肉片

作者: ryan760115 (天空信紙) 2018-03-06 14:32:00

可

作者: yienjion (陳不挑) 2018-03-06 14:32:00

謝謝你回答我

作者: mono5566 (曼娜) 2018-03-06 14:40:00

我會在裡面加一點點水然後調味料下去收湯

作者: yienjion (陳不挑) 2018-03-06 14:41:00

冰就會融出一些些水了也謝謝你

作者: SinUpSexy (é’ã„ç©ºã®æœªæ¥ã¸â™ª) 2018-03-06 14:49:00

可以微波個20秒或是直接炒都可以，建議用稍微用點麻油炒會很香

作者: bbbing (無) 2018-03-06 16:41:00

中式炒法無所謂，只要都有熟就好

作者: cathyjwt (里約大冒險) 2018-03-06 18:22:00

煮湯會比較好

作者: SANDRAHO (小猴兒=大姊頭) 2018-03-06 23:43:00

可以醃製後（醬油蔥蒜胡椒米酒下去醃）再來配別的菜炒（青椒菇類等）也好吃

作者: PB5566 (^・ω・^ ) 2018-03-07 13:07:00

退冰後醃製再炒不要直接冷凍的下去肉會很難吃

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