[閒聊] 生菜番茄雞胸 voohong PTT批踢踢實業坊

作者: voohong (vhlhong) 2018-07-27 13:37:55

水煮雞胸太噁心
所以今早拿去舒肥
過後拿去用椰子油煎
夾上生菜和番茄吃起來還真的不錯
http://i.imgur.com/8TimFcn.jpg
下次把番茄切片和雞胸扒絲應該會更美觀

作者: zy116pj (åç‘œå¥½å¯æ„›) 2018-07-27 15:21:00

雞胸肉不能煮熟,會老

作者: Askalaphos (Αμπηιαραυs) 2018-07-27 15:21:00

此食材概念，也可運用在涼麵上

作者: zy116pj (åç‘œå¥½å¯æ„›) 2018-07-27 15:22:00

不是說半生就吃他,而是先泡冷鹽水半小時,放入另一鍋水煮到水滾拿起來,放著用餘溫燜熟他

作者: Askalaphos (Αμπηιαραυs) 2018-07-27 15:23:00

雞胸肉切成絲，搭配小黃瓜、紅蘿蔔、蛋絲 ~ 最後淋上特調花生醬汁

作者: zy116pj (åç‘œå¥½å¯æ„›) 2018-07-27 15:23:00

記得不要放在瓦斯爐上燜,要拿開不然還是容易老

作者: Askalaphos (Αμπηιαραυs) 2018-07-27 15:42:00

感謝 zy 大，解惑 ~

作者: F0r (ㄈㄓ小四) 2018-07-27 22:59:00

我都切塊隨便煎一下

作者: stan1234567 (射驚) 2018-07-28 22:22:00

雞胸只能做成雞排啦

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