今天再度試做所謂的三分熟牛排
https://i.imgur.com/Ld9VTuV.jpg
這次呢我就直接泡水解凍到底，接著直接灑上一堆胡椒~
還有一些喜馬拉雅山的鹽巴。
依然是戈登牛排法 煎煎煎~
應該有三分熟吧@@" 我吃還滿水嫩的說XDDD
然後同步的試做豬里肌排 豬里肌排要比牛排多三分鐘
https://i.imgur.com/SAQqOvr.jpg
因為我怕沒熟 外表焦裡面沒熟我就真的GG了 在入鍋的豬排會爆汁
然後我就成功拉 哇哈哇哈哈哈哈!!!!
接著冰箱這塊是試做的乾式熟成牛排
https://i.imgur.com/V2eYU6B.jpg
我看人家弄起來很好吃我就想說先小試身手 好吃在大量製作XDDD
我用的比較沒有人家的多元化調味料
單純的研磨胡椒、粉紅鹽、大蒜、金賓威士忌 期待明天的好消息不會臭臭的@@"
萬一臭掉這塊肉可就毀惹...