剛剛看了炒螃蟹的做法示範
居然有先把殼分開炒，再和其他的食材一起炒熟
好像不同於一般所認知的整隻螃蟹一道完成
感覺上還是可以有其他的作法的，例如先分離蟹膏蟹鉗?