說到咖啡啊
其實我覺得1zpresso出的手壓還不錯
crema很棒
煮出來的水準甚至可以堪比拉霸機的甜美,相較於GEE粗曠的風格真的頗讓人驚艷
不過不知道為啥,只有一次煮出那種甜膩的口感,後來都沒有了QQ
磨豆機,如果手沖我覺得手磨是還可以的,例如匿名2、海勒、1zpresso
但如果要煮義式,還是建議買一臺好一點的電磨,例如Anfim、Mazzr、富士等等
結論:Y3值得購買,但要有很好的表現請貼錢衝1W的電磨
當然也有好的手磨,海勒106
71mm大刀盤直接裝在手磨上,有夠狂
價格也是....
https://i.imgur.com/AylFei3.jpg
不過用上這組刀盤的電磨要價5萬的樣子,所以真的也不算貴
說回咖啡,其實喝過的咖啡
大概也50種以上了(指不同地區、處理廠、處理法)
喝久了就會反璞歸真惹
想當年買了一百多公斤的生豆回家屯
藝妓當水喝的日子
現在就覺得,幹嘛在咖啡上追求水果香氣,然後花數千去買來喝,肖欸
我直接吃水果不就好了
人窮就要服短唉唉唉
該體驗的都體驗過了
出社會更覺得錢難賺,生活簡單就好
ps.真正懂咖啡的是我弟,我只顧喝啦
補上一張地下工廠(X)圖
https://i.imgur.com/4vGoOqL.jpg
上次烘豆,發現粉紅波旁放到壞了
我記得粉紅波旁不便宜QQ