最近冰箱一堆雞肉要來清庫存
不過我們家的醬料也就那幾樣
韓式烤肉醬
醬油
糖
胡椒
蒜末
再加一點太白粉水
喇喇欸然後煎或烤
好吃是好吃啦 不輸外面賣的
但是我總覺得好像少了點什麼
也沒有推薦醃肉好吃的醬料啊
我南部人 喜歡甜一點的
這次加五匙砂糖感覺不夠
下次應該加個七八匙
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2019-10-03 11:11:00
要放多一點太白粉這樣才會軟
作者:
mmiu (mmiu)
2019-10-03 11:29:00試試看優格
作者:
fantiida (黑框控肉范(」￣▽￣)/?5)
2019-10-03 11:44:00優格好像不錯ㄋ
作者: esperanza01 2019-10-03 12:41:00
放酒
作者:
mmiu (mmiu)
2019-10-03 13:10:00---以上全加 做完給樓上上品嘗---
作者: coqsportif (so charming！) 2019-10-03 13:42:00
辣椒
作者:
gnhjk (我聽不懂)
2019-10-03 14:31:00醃5%鹽水一個小時，再煎過。口感軟嫩多汁想有甜味可多加5%糖，也可加入自己喜歡的香料一同醃製
作者:
lazybr (懶人)
2019-10-03 22:34:00光韓式烤肉醬兩大牌子味道就差很多