[正經] 想吃魚 voohong PTT批踢踢實業坊

作者: voohong (vhlhong) 2020-01-16 16:30:28

是真的魚
只知道之前都是家人買家人弄
我根本不會選魚……
雖然住海邊
可是我也不會分魚的種類QQ
每天都雞胸，雞腿，偶爾吃個魚應該還不錯吧…
當然對魚的刀工也是0經驗
買魚時可以跟魚販說要去骨去鱗嗎？
QQ

作者: mono5566 (曼娜) 2020-01-16 16:31:00

秋刀秋刀秋刀不用去鱗

作者: ken720331 (肯) 2020-01-16 16:31:00

可以...大賣場有幫忙處理

作者: okderla (ok的啦) 2020-01-16 16:38:00

一般挑完魚後魚販都會幫忙去內臟和鱗

作者: voohong (vhlhong) 2020-01-16 16:40:00

是mackerel吧？待會去買一個試試看舒肥後拿裹粉炸

作者: lim3 (林珊小肥宅) 2020-01-16 16:43:00

秋刀讚

作者: mono5566 (曼娜) 2020-01-16 16:44:00

應該是Saury 不過鯖魚鹽煎過也很讚ㄏ假

作者: motoman (motoman) 2020-01-16 16:50:00

好事多有切好的啊鯛魚鮭魚紅鮭鱸魚虱目魚都有

作者: ray90910 (秋風夜雨) 2020-01-16 17:00:00

攤販都可以幫忙處理吧

作者: voohong (vhlhong) 2020-01-16 17:02:00

那就好…想著去買些魚和蝦拿去舒肥當午餐

作者: F0r (ㄈㄓ小四) 2020-01-16 17:04:00

可以吃大魚啊鮭魚那種

作者: ray90910 (秋風夜雨) 2020-01-16 17:23:00

舒肥感覺去大賣場買冷凍切塊的弄比較方便

作者: ken720331 (肯) 2020-01-16 17:24:00

多吃魚不錯

作者: WNmime 2020-01-16 18:00:00

鮭魚鱈魚讚讚讚

作者: martinmask (Michael) 2020-01-16 19:42:00

一午二錩三嘎啦

作者: lazybr (懶人) 2020-01-16 20:00:00

可以買切好的沙西米

作者: minori626 (minori) 2020-01-16 21:32:00

去買鮭魚鱈魚靖魚兩面抹抹米酒、一些鹽、一些黑胡椒丟到烤箱15分鐘叮～就好好吃

作者: adaplant (阿達不累) 2020-01-16 23:46:00

好事多冷凍鮭魚排這個小火慢煎或是烤箱都可以

作者: martinmask (Michael) 2020-01-17 15:17:00

喝對了記得喝杯茶找個魚吃另外一種魚

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