如題，挖掘巷弄中便宜好店是我個人興趣，最近主題是越南食物。
剛好一位出身安徽在澳洲求學工作已經差不多十五年的老朋友考拉跟我喜好接近，之前她來台灣玩，我客串當地陪，她這兩天還說，她以後退休時想到台灣定居。
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她比我小，她想幾歲退休，看她咯，她是夠聰明努力的人。
考拉是取Koala無尾熊的諧音，有時候我會這樣叫她。
她是少數跟我關係親近，而我從沒摸過她頭髮的女人，因為我不想，正確說，我覺得我不應該摸，除非我們彼此間有類似戀愛火花綻放。
達爾文達屬鼠也是有關係很正常正面的異性朋友們的=_=。
主題是食物嘛，最近幾天抽空吃的，一個人吃不了什麼大菜，例如烤全豬之類的，所以都是個人份量食物。
還要看老闆娘會不會做，很多人的出身是不會接觸到大菜的，一般牛肉河粉做不好的也是一堆，遑論順化檬粉了。
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就是烤蝦，價格實惠，蝦子新鮮，烤的時候有灑點南薑粉之類的香料。
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很多越南人都做的不好的基本款，牛肉河粉，湯、粉、肉、菜、香，這間很紮實，我喜歡，還有免費自取的魚露醃蘿蔔呢。
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烤豬肉三層肉，東南亞人(扣掉伊斯蘭區域)不會烤豬肉我會感覺很奇怪，這家的烤三層徹底外酥內嫩，可以屌打一些燒臘店的燒肉。
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大家都知道的越式春捲，這是無切割材料飽滿版，直接用手抓整條起來吃很滿足，清爽又鮮脆，沾調過的砂糖魚露，好吃啊~
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又是一個基本款，炒什錦河粉，蔬菜跟蝦料很足，火候漂亮，有炒出鼎鑊之氣而不膩。
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嘗過剛出爐味道，我就自己加自己的調味了，越式辣醬、蝦醬、辣椒醋等等。
要找到寶藏食物及店家，就是得踩雷，最近運氣不錯，越南小店都踩到好吃的，多了一些名單。
人生在世，能吃的東西是有限的，盡量挑點有用心的好東西吃吧，西式速食店，我一年會不會吃超過我十指之數都難說，這是放寬計算。