因為防疫的關係，我認真的減少外出，
所以多了一項工作是食物保存及冰箱管理，
我已經吃第二天的剩菜了，
對於不得不要吃進去的食物，好像因為壓力變的不甚美味，
天天做飯開始可以理解媽媽們的辛苦～
青菜是昨天燙的放冰箱，醉雞接近效期一定要吃，
素麵上次吃一半把另一半煮掉～
跟公共議題比起來我真的比較關心食物保存及冰箱管理。
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最怕冰箱有股味道

青菜隔夜吃容易致癌

青菜是昨天燙的，燙好以後馬上分裝隔水冷卻後進冰箱，不是沒吃完的剩菜。很多涼菜、涼筍都是這樣處理的。