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昨天的晚餐,酸酸辣辣的海鮮湯。
調味不會過鹹,帶著明顯的辛香料的味覺層次感。
還有花枝、蝦子、扇貝、豬肉片、花枝丸、香菜、豆芽菜等新鮮、爽口的配料,就算店裡
的冷氣不太涼,這一碗熱湯還是讓我津津有味地吃完。
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還有調味也帶點酸辣的椒麻雞飯,淋上醬油就有些多此一舉的感覺xd
最後也是整盤完食,甚至有些意猶未盡。
今天彰化的室外溫度來到三十四度,真的有越來越熱的感覺。
這時吃些偏酸辣的食物就蠻開胃,為此還特別去買了檸檬風味的醬汁,淋在蔬菜或肉類上
,想來也是這段時間很適合的調味方式吧!