[閒聊] 用鑄鐵鍋的人為啥覺得自己高人一等阿???? VVizZ PTT批踢踢實業坊

作者: VVizZ (我很窮) 2022-09-20 15:29:25

奇怪了明明就是過時鍋具
低科技的東西還需要維護
重的要死是最大的硬傷
但是優點都有其他鍋具可取代
這幾年跟著露營野炊北七整天吹
好像變成潮物?
可是夜市牛排的鐵盤
跟美而美之類的早餐店煎台(深色的那種)
就是鑄鐵的阿
到底哪裡潮了
神經病喔

作者: ken720331 (肯) 2022-09-20 15:52:00

現在復古風?

作者: Altair ( ) 2022-09-20 16:02:00

比較潮的廚具?!

作者: martinmask (Michael) 2022-09-20 16:12:00

有意見你就不要跟他一起玩啊

作者: yohappy (good~) 2022-09-20 16:37:00

有些大菜好像要特殊鍋具才能作

作者: VVizZ (我很窮) 2022-09-20 17:10:00

鑄鐵鍋能做的其實沒什麼特別之處

作者: alice78226 (紫) 2022-09-20 19:21:00

拍照打卡用的啊

作者: cattgirl (小喵超愛合購) 2022-09-20 20:00:00

很容易生鏽根本廢物

作者: n0bp6gjo3 2022-09-20 20:31:00

覺得鑄鐵鍋就是比較適合煎排肉或者燉湯優點就是蓄熱，缺點笨重要養護

作者: martinmask (Michael) 2022-09-20 21:31:00

可以學日日野晴矢從背後掏出來啦

作者: mavis825 (mavis) 2022-09-20 23:51:00

有在下廚的就知道鑄鐵鍋好用在哪，各種類型的鍋子都有它表現特別優秀的地方當廚藝沒有大廚那麼厲害時就需要一點鍋子的特性加持

作者: GeiKuJQ (給庫接Q) 2022-09-21 08:46:00

熟鐵鍋好用鑄鐵太重了

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