這一天中午在公館晃了晃，原本找了網路上幾間評價不錯的餐館，
居然不是客滿就是沒開!
於是我們維持一貫的風格，亂找亂吃，憑著冒險的精神踩點啦!!
經過了一間看以來很不起眼但生意卻不錯的小店，旁邊居然還有停車場，就是它了!
圖文無音樂好讀版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/351261493
如果不是停車場上面寫了"什錦麵店"，大概完全看不出來這間店有名字，非常低調阿...
老闆一人忙進忙出，看到我在拍照，還可愛地問我是不是要打卡XDD
賣的品項十分簡單，都是什錦麵食類，分大小碗。
店家自製的特殊沾醬，這是韭菜醬油，還有一個自製辣椒沒拍到，
老闆一直很親切教我們如何食用，喜歡吃辣的可以把韭菜醬油及辣椒加在一起，超讚!
什錦米粉&什錦板條 (小) $60
麵端上來的時候我嚇一跳，很想問老闆是不是端錯了，我點的是小碗，怎麼會這麼大碗阿
阿阿阿
轉頭一看點大碗的客人，嗯，那像臉盆一樣的碗公(再浮誇)，確定我這個很大碗的是小碗
沒錯...
除了份量大之外，裡面的料也太豐盛了，有豬肝，肉絲及小腸等，湯頭有很香的油蔥味，
沾著老闆特製的韭菜醬油辣椒，雖說很大碗但也吃光光了。
用餐過程中，客人其實絡繹不絕而且都是騎車機車來的在地人，真是找對店家了呀!
寫完這篇文章，還是很想看看到底有沒有寫過相關心得
google搜尋好幾次，真的就是沒有...這算是獨家首次曝光嗎!!
我在拍照的時候，老闆友問說，請問妳是要打卡嗎(大概是想好心提醒我這邊沒打卡點XD)
連Google map上都沒有的店家真的太酷了!!推薦給大家來一場味覺探險!
苗栗公館 什錦麵店
地址：苗栗縣公館鄉中村宮前路47號
電話：不詳
營業時間：不詳
(如果有板友知道這間店，不詳的部分可以幫忙補上XDD)