[後龍] 陳媽媽 筒仔米糕 炒麵‧米粉 ～全面30元以下，四神腸子湯也是
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消費時間：２０２１／０８
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在後龍，我本來外食的機會就不高，尤其是早餐（啊～就根本沒吃）。
但這天為了打疫苗，覺得早餐還是好好吃好，才會出外覓食。
早餐除了固定店面，從五叉路口到鎮公所的這一段中山路，通常有攤車。
不過後來有些攤車都轉入東門街停車場旁。
這攤：陳媽媽 筒仔米糕 炒麵‧米粉，就是從中山路轉過來擺攤的。
（原本在福興活海鮮對面公車侯車亭旁，現在阿全肉羹麵斜對面。）
http://pure816.pixnet.net/blog/post/47700006
http://pure816.pixnet.net/blog/post/46169622
看網友11年前食記，那時已經是十幾年老攤，現在也破二字頭了。
遷至現擺攤點後還曾經有網友說，六日才會出車（為了顧小孩）。
這天我是週一上午來的，還沒十點餐點已快售罄，老闆娘已準備收攤。
故也沒來得及問老闆娘確切的擺攤時間。
這餐車，主食賣筒仔米糕、炒麵、炒米粉，目前是均一價30元。
湯品賣四神湯、腸子湯（30）、魚丸湯（25）、豬血湯（20）。
與十幾年前大多25元的賣價相較，只有小漲，還維持在全面30元以下。
炒麵與炒米粉是各別列品項，但可以請老闆娘賣炒米粉麵。
只是當天主食只剩炒麵，就沒辦法也試試米粉的口感。
麵體是較扁平，有點類似白麵條，口感比大多數圓油麵來得乾爽些。
調味不賴，有豆芽韭菜豐富口感，油蔥增香卻不過於油膩。
光炒麵本身就不錯吃，若再加點橘紅米辣醬，更增添美味。
30元的四神湯，沒有很大碗。
不過湯裡的四神、腸子也不至於寥寥可數，蠻多都沉在碗底。
添了些許米酒的湯頭，提升食材熬入湯後的清甜。
吃飽吃好了早餐，感覺有體力，也增強了保護力。
（先給自己心理暗示。）
不曉得是否因此，就不被疫苗認證為年輕人了，:p。
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苗栗縣後龍鎮東門街134號對面 第二市場平面停車場旁
06:00～11:00或售罄