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說到時勝日式專門就不能不提到他們原本是一間苗栗高人氣餐車美食，他們會開著餐車到苗栗各地營業，為的就是要讓更多人能夠吃到美食
如今現在不用東奔西跑，來到時勝日式專門苗栗苑裡總店就可以吃到美味的丼飯、拉麵、咖哩飯、茶飲以及甜點蛋糕，品項會更多選擇
這次我們點了牛肉唐揚雙拼丼以及厚切豬排咖哩飯，味道真的是吃得到濃郁日本風味，讓人忍不住大口扒飯，真的是太好吃啦！
時勝日式專門苗栗苑裡總店的位置就在苗栗苑裡的南興路與天下路交叉口處，離苑裡車站走路只要3分鐘就到
時勝日式專門苗栗苑裡總店的店內用餐環境，明亮乾淨，空間又大
時勝日式專門苗栗苑裡總店的菜單價目表
這裡餐點種類有職人經典丼物、日式風味拉麵/飯、職人最愛熟成咖哩、職人一品料理、職人茶飲以及職人點心蛋糕系列
餐點價格落在150元上下，還可以加價升級套餐
牛肉唐揚雙拼丼(180元)
店裡點丼飯或咖哩飯會附上一碗味噌湯
這碗牛肉唐揚雙拼丼真的很厲害，白飯上頭舖了滿滿的牛五花以及唐揚雞塊，還有半熟溫泉蛋、蔥花和七味粉
牛五花的口感軟嫩又富含油脂香氣，唐揚雞塊外脆內嫩，使用溫體雞腿肉，光是直接吃就好吃到不行
最讚的就是半熟溫泉蛋，不管是唐揚雞塊、牛五花肉片還是沾了滿滿湯汁的白飯，加了蛋黃就是美味大加分，一下子就被我們吃到碗底朝天
厚切豬排咖哩(180元)
一樣會有半熟溫泉蛋、青蔥和七味粉
超大塊的厚切豬排
這裡的厚切豬排真的是完全不輸其他大品牌豬排專賣店，皮薄肉Q，吃得到豬肉的香甜，愛吃豬排的朋友一定要來試試
時勝日式專門的咖哩醬也是下足功夫，使用了二十幾種香料和咖哩粉去製作，所以吃起來會比較辣一些，味道真的超下飯的
又是一個滿分的美味方程式，香香辣辣的咖哩醬加上半熟蛋液更多了一種蛋香，酥脆的豬排沾上蛋液更是可口
熟成紅茶(35元/L)
沒想到時勝日式專門的紅茶也是味道非常不錯，又香又甜，喝得到時勝日式專門對於料理的用心程度唷！