[食記] 苗栗後龍 饗沐鍋物

作者: wonderfood (wonderfood)   2023-07-07 17:09:57
餐廳名稱:饗沐鍋物
消費時間:2023年/6月
地址:苗栗縣後龍鎮中山路187-1號
電話:(03) 773-3123
營業時間:周一至周日 10:00~14:00;17:00~22:00
圖文完整版:
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/233201226
以下手機版精簡圖文
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湯底
由於小怪獸要一起吃
我們選了裡面較清淡的湯頭
日式昆布和健康蔬食
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菜盤
基本的菜盤
絲瓜、白蘿蔔、玉米、高麗菜、木耳、青花菜、南瓜、火鍋料等等
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副餐(白飯)
這碗白飯誠意滿滿
份量足、色澤漂亮、粒粒分明
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肉品(澳洲背肩牛) 258元
擺的好整齊啊!
而且仔細觀察每個肉片上的紋理幾乎一模一樣
就像複製貼上
吃起來油脂不多
是比較結實的口感
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肉品(櫻桃鴨) 258元
櫻桃鴨是以肉捲的方式呈現
同樣也是擺盤擺的很漂亮
肉質細嫩
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冰淇淋
甜筒很普通
重點是那漂亮精緻的小金葉盛放器具
瞬間覺得好有質感
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怕耽誤工作人員下班時間
我們把芝麻冰淇淋帶走邊走邊吃
口感不是那種綿密奶昔狀的
而是帶有點冰沙顆粒

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