[後龍] 週日夜市‧微豆豆花(多在英才夜市)~由夜市起家,
在中部各大夜市共有八台豆花車
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消費時間:2023/10
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後龍夜市的微豆豆花通常擺在信義街、南龍街交叉路口,添意商店(柑仔店)前。
只要車有來,通常人龍會順著店家擺出的紅龍線內排隊點餐。
排伍雖長,但其實分工明確,點餐出餐很快,等候時間沒有想像中久。
車身上有商品圖並標價,但另有告示寫自111/2/1芋圓單品一律調成50元。
只能理解「綜合奶油嫩豆花」(45),在2023的現在,一碗還不用50元。
而想吃豆花、芋圓、其他料,就直接點芋圓綜合奶油嫩豆花(50)。
(112/12逛夜市,已預告113/1起產品均漲五元。)
湯頭甜度可從無糖到多糖,有五種甜度可選。
湯頭奶油可加或不加,薑汁是季節限定,去的時候天熱,並未提供。
奶油嫩豆花依然滑順細嫩,芋圓、花生、紅豆、薏仁、大豆、綠豆、珍珠等料也是口
感好。
雖說開蓋時,料還是都沉在碗底。
但沒有比較,沒有傷害。
在物價高漲的現在,微豆豆花的料還是頗多,比起廟旁那家,更值得購買。
PS:
之前後龍夜市沒開的那段時間,曾見過通常擺微豆豆花對面的連屋豆花改在苗栗市定
點擺攤的廣宣。
後龍夜市回歸後,就似未曾看到這間兼賣燒仙草、青草茶的餐車。
延伸閱讀:[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
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