※ 引述《balien99 (ＹＯＹＯ)》之銘言：
: 台灣的糧食自給率跟戰備存量根本是兩回事，這頻道主拿一個蘭德報告卻沒有實際
: 研究所有包含內容
: 台灣的糧食自給率看似不足，但若分項檢視會發現是被黃小玉給拉低因為台灣小麥、大豆
: 基本上全部都要靠進口玉米也只有3%，但是稻米達到110%，日常所需的五大類食物包括
: 水果跟蔬菜都有80％，肉類自給率都有達到7成以上，蛋類直逼100%(這兩年應該數據有差
: 水產糧食甚至有153%之高，唯有油脂和乳品較為缺乏。
: 另外台灣也有糧食安全存量標準，記得媒體有公佈過台灣目前米的存量超過一年沒問題
: 加上戰時各種日常消耗量肯定更少
: 都什麼年代了還在自給率?各何況台灣太多農漁肉產量真的不低～～
: 難不成非產油國家戰爭時期戰備率就會是零嗎?
你的是風傳媒的內容吧
台灣的糧食自給率是31%~32% 食米是全年43公斤 也就是每人每月消耗3.5公斤的量
以2300萬人計算每月8萬五百噸算八萬噸
目前全國存量含民間大約是一百萬噸，所以你看新聞會得出我們有一年的戰備存糧
問題在於民國70年的時候台灣的每人每年食米量是98公斤將近一百公斤也就是每月
是19萬噸
以這個數字來說政府的公告安全存量是三十萬噸僅夠吃一個半月
而在2019年時監察院去看了公糧發現蛛網密布、隨意擺放與超過3年的問題
肉類以豬肉和雞肉為主總數大約是84公斤每人/年，這兩者國家有一個月的存量，但
問題在牛肉等其他肉類，這個沒有大約是20公斤每人/年的缺口，大約是三萬九千噸
每人/月，缺額已經問過農委會了，將會直接宰殺養殖的豬雞來應急，但問題是
我們並沒有足夠的冰箱去儲存屠體，原因在於我們習慣食用溫體豬肉而非冷凍豬肉或
雞肉，另外也沒有足夠人力去處理這多出來的三萬九千噸，原因在於就業環境很差
現有人力處理量已達飽和
蔬菜的自給率其實是0，我們所需的蔬菜種子全部都是國外進口(農委會陳吉仲)
所以自給率是怎麼計算的？
簡單的講主食+蔬果+肉類+其他的需求，去除以在台灣生產供應量
戰備儲存怎麼算的？
就是把怎麼的飲食需求分門別類乘上1-3個月的需求量就是戰備儲存，食米就是你
平常吃多少米再算上三個月結束
並不考慮當其他種類食物缺乏時導致主食需求大幅度成長的情況，以現在的需求來說
平均每人每日大概是120克的白米+其他食品，如果只以有的吃就好這個需求會成長到
272克，如果是用1200大卡的熱量需求計算，白米每百克183大卡大約會需要650克白米
也就是每月需要46萬噸白米
我們的戰備儲糧不是沒有而是計算方式導致他其實很低