我之前是在非止步某小單位當伙房兵
會有外包的單位基本上不多吧我想= =
然後我想說的是伙房兵有好有壞
要看單位！
我等等來說說我去受食勤訓的時候問過一些事情
首先我是非止步的
俗話說被凹到爆的空軍防砲膳勤兵、被凹站哨都是命
我雖然之前是伙房兵，但是也會被拉去站哨，還是一天兩班三班
那時我還很菜，就算如此還被拉去站大門正哨
連衛哨合格證都是沒測驗就直接丟給我
站哨嘛...也就認了
那時候我單位剛裁撤，為一一個很能幹的伙房班長被調走了
從別單位調來一個完全廢物的學長，煮的難吃到爆
也不會教學弟該做甚麼做甚麼，那時候真是黑暗時期
甚麼都要自己摸索！自己買食譜學只是很普通的事情
到後來那位學長在大鍋煮老鼠被連長踢出去又是另一回事
我在食勤訓的時候一直問別人的伙房是怎樣一回事
1.憲兵司令部的伙房只要煮完早餐就去補休息
休息完之後煮中餐、然後休息，休息到煮晚餐，然後洗澡開始看電視自由活動不用晚點名
2.542旅某伙房兵說：他們每餐都要煮到五道菜以上，但是一天的工作也就是煮菜而已
不用站哨不用寫伙房的表簿不用作外伙等哩哩摳摳的事情
3.這次我問一個非止步的學長，他說他們的伙房甚麼都要做，也要站哨
那麼要做些甚麼呢？
就我做過的事情來講好了
早上起床開始煮早餐，煮完之後伙房一兩個在單位等著收餐廳洗碗
然後我上菜車去副食供應站拉菜，把菜拿回單位大概已經八點多
在單位的那幾個如果餐廳收拾得快，可能會有一些休息時間
雖然我曾經很不爽為甚麼我們要煮飯還要收餐廳
但是想想別單位也是有人這樣，我就認了...當兵嘛
菜拉回來整理一二類大宗類，接著開始上工煮中午的菜
等大家用完餐後收拾到下午1點多左右
開始睡覺到三點起來弄晚餐
等晚上收拾完餐廳的時候大概已經7點多
晚上的休息時間.......在寫表簿、在弄外伙的開菜單還有投單等等伙食相關的事情
這些原本應該要幹部做的事情都是我們在做
一開始我們菜的時候，都是我們在收餐廳
學長外散的時候只說：我要外散囉晚上你們自己拉公差收餐廳吧掰掰
曾經只有我一個收餐廳而已，又不爽又很慘
後來發生很多事情
我實在受不了02硬要把連長同意的菜單亂改菜色
一氣之下說我不幹了，然後就在外面的世界不用動腦袋的站哨跟操課
然後我要說，有些單位的伙房又小又亂又髒
不要以為在廚房煮煮菜就好了
三不五時就有督導要你刷油漆還是洗廚房看大宗庫房的東西有沒有擺好
料價卡有沒有填寫整齊，冰箱要除霜
尤其現在夏天，甚麼蟑螂老鼠多到爆炸
有時候早上你進到廚房開啟電燈發現媽的廚房裡面滿桌都是蟑螂
你根本就想把廚房炸掉
伙房的好處喔，就是好的單位不會要你站哨，也不會要你收餐廳都是別人收
然後外伙的話也是幹部或有專職的人在做
也不會有甚麼叫伙房的人去拉菜之類的詭異事情
我單位的學弟因為外宿睡過頭沒回來
那天早上只剩兩個人，然後他們兩個去拉菜，裡面就沒人啦~~~~
後來好像有叫人幫忙吧，不然就大爆炸了，但學弟被電飛了就是
目前只想到這些想說的
我自己是覺得，伙房要好要壞完全就是看單位看你的命
因為爽得很爽，坎的很坎
但的確可以學到很多有用的東西，保證實用