Re: [哈拉] 有人懷念部隊的伙食嗎?

作者: EGG1225 (鐵蛋.....)   2014-07-31 00:40:24
我當兵的單位是一個小營區 營區就只有我們營
當然伙食就是自己營區的伙房煮的 煮出來也跟噴沒兩樣
但是有一道菜是讓我一再懷念的 就是炸柳葉魚
後來退伍後在外面買的都沒有那種味道
想想應該是因為炸柳葉魚的粉是用早上做饅頭留下的
所以炸起來有點甜甜的 配上魚的鹹味 感覺真的是絕配
以前出去洽公到了晚餐時間 連上都會打電話叫我買雞排珍奶
我都叫他們幫我留這道菜 配上我自己買的魯肉飯
可以讓我多吃兩碗飯 可惜退伍十年了 在外面還是找不到這樣的味道
※ 引述《mm0312 (MarK)》之銘言:
: 以前當兵時的駐地就是基地
: 所以軍官算很多
: 可能是有軍官連並且也是同一間餐廳吃飯
: 吃的伙食對我來說真的很滿意
: [早餐]
: 多重選擇 包子饅頭豆漿這種永遠固定咖就不說了
: 其它有包裝油飯/鍋貼/小籠包/蔥抓餅/現煎蛋餅/蘿蔔糕
: 可能還有但臨時想不起來
: [午/晚餐]
: 雙主菜可供選擇(比較有特色的ex卡拉雞腿排 鱈魚排)
: 其它菜算比較普通但也算美味
: 我個人喜歡其中一道的菜色(香腸玉米炒腰果)
: 湯品兩種 熱湯 跟 甜湯(比較特別的甜湯ex蓮子木耳湯)
: 另外不知道各位當兵的有沒有
: 就是我們餐廳會有一個煎台專人為你服務
: 早餐煎蛋餅蔥抓餅 中晚餐會有大阪燒 蚵仔煎
: 旁邊還附帶一個自助切仔麵
: 可以讓弟兄自己去煮麵來吃
: 另外還有飲料機也不會很馬虎比如說不甜還是很淡
: [記得一次比較特別的伙食經驗]
: 有次連上可能因為甚麼任務 整個連大概晚半個小時上餐廳
: 可能通報沒做好 飯菜根本都沒了 導致連上弟兄根本沒飯好吃
: 結果就看到值星跟連A整個挫屎臉
: 營POA也看到了
: 結果馬上下令伙房
: 煮水餃!!
: 之後就看到一盤一盤的水餃就這樣送上來了
: 其實我也不知道上述的伙食跟別的地方比
: 有沒有比較好
: 各位鄉民來分享一下吧!
作者: koeiiso (dino)   2014-07-31 00:52:00
或許是油的關係換大統的看看
作者: orfan (MISANTHROPE)   2014-07-31 01:29:00
鍋子不能洗太乾淨~ 才會有小強轟趴過後的餘味
作者: c780412 (煌)   2014-07-31 01:29:00
說到大統...哎 都不知道吃多少油進去了T_T
作者: LZong (LZ)   2014-07-31 03:01:00
感覺我高中的炸柳葉魚有那麼一點符合原PO的描述XD
作者: ggeneration (於夜空之中歌唱)   2014-07-31 03:53:00
起司脆酥粉+太白粉之類的方法吧...如果只有用做饅頭的麵粉下去炸肯定不好吃最佳方式是起司脆酥粉+太白粉+低筋麵粉混合

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