大家早安大家好，
剛剛突然想到以前在軍中有吃過
茄汁靖魚麵，在我心目中這算是
軍中菜色有排進TOP裡面的，
想請問有沒有以前是進過伙房而且
有料理過這道的...
材料要準備什麼？
比例怎麼抓？
（軍中好像是用大罐罐頭，目前手上只有小的）
烹調時間是？
雖然退伍一段時間了，但還是懷念起這道好滋味...
麻煩請各位解答了，謝謝。
作者:
yahooooooooo (我想åˆä½µGoooooooogle)
2014-08-15 10:34:00白麵條半熟後再丟罐頭下去 比例我是6碗水:1罐頭
作者:
GeneFox (不能摸的咪咪)
2014-08-15 10:58:00某意義上婊了軍中的伙食...
作者:
AYS (嵐)
2014-08-15 11:09:00樓上XD
作者:
diefox (有éŽç‰½æŽ› 了無牽掛)
2014-08-15 11:19:00我伙房 可是沒煮過這道 我到今年才吃我女友媽媽煮
作者:
bt222 (新竹林先生)
2014-08-15 11:53:00一碗水就平常用的那種飯碗啊...料理不會那麼精準的口味比例可以自己微調
小弟目前為馬祖某連伙房兵麵條水滾後丟下去煮個5分鐘撈起備用洋蔥爆香後加入鯖魚罐頭（100人份約12罐）之後加入適量的水、玉米粒、火腿丁、黑胡椒在用番茄醬、醬油調味，起鍋伴入麵條即完成
作者:
jodojeda (jodojeda)
2014-08-15 12:59:00a90505047大 100人份12罐 是大罐還是小罐
作者:
stan915 (stanley)
2014-08-15 13:25:00不會噁心阿，很好吃! 當兵開小伙常煮這道 方便簡單!
作者:
h54889 (崩壞的豆芽菜)
2014-08-15 14:16:00小時候我媽常煮 我無法接受鯖魚的味道....
作者:
zpliha (玥)
2014-08-15 14:21:00在家常煮，我都會先把魚肚部份吃掉^^"
作者:
secpeda (secpeda)
2014-08-15 14:30:00這明明就是最擺爛的伙房會出的食物...
就煮麵線 然後把罐頭加水 煮滾 把煮好麵線加入湯中
作者: Ivan430 (Ivan) 2014-08-15 15:06:00
就伙房/伙委出包時的應急菜單之一啊 (轉頭)
作者:
corlos (ﾅﾆｿﾚ､ｲﾐﾜｶﾝﾅ)
2014-08-15 16:13:00其實很好吃，但是魚味可能很多人不愛
作者: alrfonce 2014-08-15 16:13:00
加菜菜單首選當然是牛肉罐頭麵，不管餓不餓一出來
作者: alrfonce 2014-08-15 16:14:00
每人至少嗑一碗~~晚上夜點受歡迎程度僅次於麵包加超甜奶茶!!搶的勒
作者: murky411209 (murky411209) 2014-08-15 16:32:00
我無法接受....
作者:
chris7 (喉頭一甜)
2014-08-15 16:53:00把鯖魚罐頭整罐倒進麵裡煮 先爆香 加水 沸騰 倒入罐頭 麵我當兵是沒吃過啦 不過我們家都這麼煮..
作者: x636372k (快狠準) 2014-08-15 17:29:00
紅燒牛肉罐頭麵，好吃
作者:
mklcg (痛苦是比較出來的)
2014-08-15 17:50:00鯖魚就是澎湖稱的炸彈魚
作者:
wscjoe (...)
2014-08-15 21:00:00就把罐頭+下去啊... 這會多好吃= =
作者: Marytin (Asian tone) 2014-08-15 21:05:00
加雞蛋也不錯
作者: skyoowalker 2014-08-15 22:45:00
好吃
作者: kobolin (哥布林) 2014-08-15 23:38:00
夜點王
當初剛到金門幹訓班夜點就弄這玩意給我們吃，印象中味道很腥不是很入味好吃 囧
作者: ymine1125 (敬耕) 2014-08-16 00:06:00
真的很推牛肉罐頭麵我快退伍時伙房有一次出包大家不夠吃，營長下令伙房煮牛肉罐頭麵，那時候剛好寒流，冷冷的天吃ㄧ碗熱湯麵，那滋味我到現在還很懷念
作者:
oover (耖)
2014-08-16 10:31:00我的單位負責撥發罐頭，每次喊弟兄都搬幾百箱到快掛掉
作者:
HBK (Just Bring It!)
2014-08-18 13:32:00當兵時吃過這個當夜點