各位版友大家好，小弟我四個月廢兵，先前發心得的時候忘了提到一件重要的
事情，就是陸軍後勤學校難吃到變成傳奇的伙食，前幾天和同梯討論到才猛然
想起，趕快PO上來。
先交代背景，小弟四個月廢兵，二階段在平鎮後勤學校受訓兩個月。因為女友
家在中壢，原本滿常去中立的。但吃過陸軍後勤學校，現在坐火車經過中壢都
會怕。小弟新訓在關西，不敢說難吃，雖然主菜常常是炸排（裡面一坨甜不辣
），略顯單調。但男生嘛，新訓又天天跑步，澆個滷汁配個甜湯和炸甜不辣，
還是每天吃很開心。而且重點是「吃得飽」，主菜不夠還會有副食，三營營長
又是個還算愛兵的軍官，也就還過得去。但後學校不但難吃，還吃不飽！！！
導致最後大家每周收假都是帶著一大包麥當勞進去，配上一肉鬆或是位島香鬆
，才能勉強靠萊爾富熬過一周。不但難吃，用餐環境還是在組合屋，平均七八
坪的空間上面才一盞單管日光燈，在昏暗的燈光下食慾全無。
菜單大概如下
早餐：一天中最好吃的一餐（從來沒想過早餐居然會是最好吃的...）
就是標準的饅頭、鹹菜、滷白蘿蔔等，配上加水稀釋過的保久乳，還是
熱的...
午餐和晚餐：有夠難吃，而且白飯常常一個人分不到一碗。幾乎每一餐都有的
　　　兩樣菜色是豆芽菜和青江菜。如果說豆芽菜是炒個黑胡椒之類的那也就
　　　算了，結果是水煮的....。主菜呢？每天午餐晚餐其中有一餐，主菜一
　　　定是滷到表皮軟爛的雞翅，不會有烤的，也不會有炸的，一定是滷到軟
　　　爛的那種小隻雞翅。有沒有其他主菜？有兩種，烤肋骨（就是骨頭比較
　　　多的那一種雞胸）和最令人聞風喪膽的....魚
看到這裡大家一定很問號，魚？能吃到魚不是很高級嗎。我只能跟大家
　　　說，那種魚是我這輩子吃過最難吃的一種，我甚至不知道名字。我自認
　　　認識的魚穫種類不少，白鯧、肉鯽仔、鯖魚、秋刀魚、剝皮魚等我都吃
　　　但我在後勤學校看到的魚..形狀極扁平，而且最怪異的是背鰭的部分幾
　　　乎是水平的（一般魚背鰭一定都是彎的）。有一次問我老媽，他說那種
　　　連載菜市場都很難買到，好像一條五塊錢還是多少。料理的方法也極其
　　　噁心，加入很稀薄的醬油下去水煮，沒有薑絲去腥也沒有其他調味。魚
　　　肉吃起來很柴，而且一條魚根本沒多少肉..（我猜大概厚度 5-7mm）。
最惡劣的是每次都是烤雞肋和魚肉一起上，一半一半，一桌學員（還好
　　　大家感情很好XD）就輪流吃雞肋。小弟我還是會吃魚啦XD但實在吃不到
啥東西。偶爾有鹽烤秋刀魚，就是人間美味了。
如果說大家吃得都一樣就算了，但我們因緣際會到軍官士官餐廳打菜的
時候（一桌一人只能分到半碗飯，實在太少），發現軍官士官餐廳居然
　　　全部都是烤雞肋，而且僧少粥多，因為教官們和班長們根本都出去吃了
　　　。聽打飯班弟兄說那些最後多半都丟掉，那時候的真的會幹意滿點。
　　　後來聽指揮官和大家精神講話，才知道原來指揮官覺得吃魚會變聰明，
　　　所以希望一餐中至少有一半的人可以吃到魚。語畢一副「還不感激指揮
　　　官」的得意姿態，真的是無語問蒼天。至於偶爾有一鍋滷汁大家還會為
　　　了加白飯和滷汁吵架吵到分隊長來勸架，又是另一個故事了。而月底吃
　　　
　　　了一個禮拜豆芽菜為的只是生日餐會可以請外燴讓指揮官可以上忠誠報
　　　也又是另外一個故事了...
　　　總結來說，四格菜裡面至少有兩隔（有時候四格都是）豆芽菜和青江菜
　　　沒有麻婆豆腐、甜不辣之類的下飯菜。主菜超級難吃而且官兵隔閡。
後來想了想大概會這麼慘的原因是
1.後校伙食已經是外包給廠商了預算還是不變，當然會更難吃
2.預算已經不多的前提下還硬是要採購魚....
至於組合屋餐廳？當然也是因為指揮官要把原本的大餐廳改裝成官兵娛樂中心
我們才移到組合屋吃飯的呀 ^_^
以上，小弟不敢說自己吃很多苦，只是希望分享給未來有機會到後勤學校的學
弟們，大家做好準備，吃胖一點再進去唷XD