先說下目前問題解決了
這邊要感謝蘋果直營店檢測的工程師跟新加坡來的電話技術支援
中華電信台北營運處的櫃臺小姐提供的建議與測試
同時也用了一整周來觀察是剛好還是真的有解決問題
週一花了整天在搞這件事，其實我只想知道哪裡壞而已
真有人為損壞自費維修沒有問題，不用表演櫃臺摔機的滑稽行為
消費者要卑微到向廠商摔壞自己花錢買的產品，太慘
首先一樣找線上客服，然後接續之前的處理單號轉電話支援
支援端的大哥跟我對過所有測試流程後幫我備註進單號，中午到直營店
直營店的工程師看了技術支援的註記直接幫我拿去檢測
大概15分鐘後找出了一項RF設頻訊號測試，10次中有4次無法跑完測試
工程師表示他交叉測試了不同Sim卡後覺得可能Sim卡或者讀取處有問題
但是這在蘋果檢測問題判斷上是不足以認定是Sim卡模組損壞的
同時也幫我找到了電力消耗異常，四月多送修時有表示意外的耗電
官方檢測健康度88% 循環490次 開5G續航滿電四小時見底
可能也是手機頻繁在斷線後重新連線搜尋訊號造成的
這邊我詢問了一下自費維修，工程師表示扣除原有未損壞的螢幕與相機
更換新的主機板、電池、外觀等的價格是$13900，還算合理就是
畢竟代用機也只能買到筍星A54或天蛇P7這類的，不覺得多好用
甚至買台SE3使用體驗都暴打這些問題產品，呵呵
不過還是先前往附近的中華電信台北營運處
有中華朋友說找營運處會比地區服務中心好很多，就來試試
接待的小姐很資深，稍加判斷後大致理解我的問題與排除的過程
判斷先換張Sim試試，反正1399的SIM更換免錢，換了兩張吧
第一張插下去訊號只有兩格，5G跑一下只有250Mbps
第二張插下去訊號是滿格的，但是5G跑一下也是大概250Mbps
拿去用在i14展示機上，訊號滿格跑出750Mbps沒有問題
這時小姐問說要不要試試看用ESim，避開晶片卡讀取的問題
說也奇怪，改了ESim之後週一到現在訊號幾乎沒看過低於3格
每天斷線次數大概不超過5次，即便開5G也一樣
自己也提供地點給中華工程部客服人員
確認是基地台訊號較弱的空間或者覆蓋物較多之處
整體來說，之後也會繼續支持蘋果跟中華
至少人家有勤於解決問題，值得好評與鼓勵
也謝謝部分網友提供意見