飛行麵條怪物信仰（飛天意粉怪教，Flying Spaghetti Monsterism，簡稱FSM）
由美國奧勒岡州立大學物理學士畢業生 Bobby Henderson 於2005年6月創造。
而飛行麵條怪物就是這個2005年新創立的「宗教」的神物。
Henderson 在他的個人網站首頁上發佈了他致美國堪薩斯州教育委員會的公開信、委員會
部分成員的回信，以及眾多支持者的反饋。他也在自己的個人網站上出售與其新創立的「
宗教」相關的商品，如恤衫、茶杯等。目前他仍然在等待美國堪薩斯州教育委員會其他成
員的回覆。他並且推論說，因為美國總統喬治·布希和參議員Bill Frist已經公開支持教
授非進化論學說，因此他們也支持教授飛行麵條怪物信仰。
以下為 Henderson 所提出的中心教義：
1.宇宙是由一個看不見，檢測不出的飛行麵條怪所創造的，
祂首先創造了山、樹木以及一個「小矮人」；
2.所有演化論的證據都是由麵條怪所佈置的；
3.全球變暖、地震、颶風以及其他自然災害，
都是19世紀以後，全球海盜數量的減少直接造成的；
4.飛行麵條怪通過讓事物顯得更遠古來測試教徒的虔誠。
如：「一名科學家用放射性碳定年法來確定某個出土物的年代，
他發現約75%的碳-14通過電子放射衰變為氮-14，因此推斷該出土物大約有一萬年歷史，
因為碳-14的半衰期應為5730年。但是這位科學家不知道的是，
每當他測量的時候，飛行麵條怪物都會用祂那麵條觸角改變測量結果。
我們有許多文章詳盡地描述了祂如何做出，以及為何做出這種變化。
而祂當然是看不見的，同時祂也可以輕易地穿透一般的物質。」
5.每個星期五為聖日，也是休息日，教徒可以此為依據向雇主要求在該日休息。
6.教徒祈禱的結束語為「Ramen」（拉麵），
發音為「Amen」（阿門）前加「R」成為「Ramen」。
現時這信仰確實有多少信徒未知，但在Facebook相關小組卻已有接近20,000名會員。