[問題] 乳清蛋白口味意見徵詢?

作者: silver0314 (胤衡)   2018-12-10 20:45:08
如題,乳清蛋白到處都是,撇除甜度
(一堆研發單位不曉得是沒在喝做得甜的要死是有病嗎?)
單就味道而言,大家會想要什麼樣口味的乳清蛋白呢?
最近有打算和製作乳清蛋白的廠商接洽(小弟是做香料的)
目前是比較和市場不同的是我有丟一個"鮮奶"、"牛奶"口味的概念去給他們做嘗試
比較疑問的是,明明乳清蛋白是奶製品,卻沒做牛奶口味(???
我在想牛奶口味的市場接受度到底好不好???
作者: rangerBON (Oops!)   2018-12-10 20:47:00
乳清不是就是牛奶口味嗎? 是要還原成鮮乳口味?不過分離式原味如果能少點洨味那我一定彭場
作者: aa24225085 (小外野手)   2018-12-10 20:56:00
所以樓上喝過?
作者: halulu (I'll be there.)   2018-12-10 21:01:00
Myprotein不是弄了個北海道鮮奶?
作者: cs951963 (Leo)   2018-12-10 21:05:00
其實太甜的話 水就加多一點不就好了
作者: bxxl (bool)   2018-12-10 21:06:00
牛奶有乳糖 乳脂 酪蛋白, 跟乳清的味道當然不一樣啊
作者: annazhan (anna)   2018-12-10 21:06:00
My protein 咖啡焦糖不要蛋白味太重 怕
作者: FlynnZhang (●—●)   2018-12-10 21:09:00
有人用氣泡水泡過乳清的嗎
作者: aknffw813 (pjk)   2018-12-10 21:17:00
回樓上 有點怪但也不難喝 只是搖的時候很擔心爆炸
作者: JaronL (浪者)   2018-12-10 21:23:00
搭配氣泡水好像不錯,改天來試試看
作者: Tammievil (洩洩泥ㄉ<3)   2018-12-10 21:27:00
紅茶?
作者: liinlisa   2018-12-10 21:41:00
草莓乳清用水或牛奶稍微泡開加氣泡水好好喝啊 很像草莓蘇打
作者: lii (lii)   2018-12-11 01:18:00
許願鹹口味...
作者: iredblack (妞寶媽咪)   2018-12-11 03:06:00
冬天想來個玉米濃湯口味的
作者: wintersail (木末辛夷知靜雅)   2018-12-11 07:49:00
推鹹口味,可能會有搞頭!
作者: Delisaac (Time waits for no one.)   2018-12-11 10:32:00
鹹口味但是是冷的,口感不好吧
作者: Takasteric (噓言NEUROSE)   2018-12-11 12:57:00
純栗子、栗子奶油,只要有栗子味且夠濃不管甜不甜,如果研發成功原po記得通知我一下我買爆myprotein的栗子奶茶根本沒啥栗子味我有把香草on加到鹹蛋黃裡面做成流沙包過超好吃,不然來個奶油鹹蛋黃口味好了,喝起來像流沙包
作者: winnie5589 (薇妮)   2018-12-11 17:20:00
我想要無甜味牛奶口味
作者: wiihwu (wiihwu)   2018-12-11 17:23:00
杏仁口味不知道是什麼味
作者: wintersail (木末辛夷知靜雅)   2018-12-11 17:35:00
杏仁Myprotein不是有了嗎 Marzipan麥芽牛奶口味 養樂多口味木瓜牛奶口味如果是蛋白棒請出鳳梨酥口味(幻想)
作者: fucoid (轉職漁夫中)   2018-12-11 17:51:00
北海道鮮奶個人覺得超難喝 原味自己覺得沒味道
作者: jimmyinrmi (塵世中迷途小羔羊)   2018-12-11 18:27:00
麥芽牛奶+1!北海道牛奶根本就是奶粉沖的牛奶,只是奶粉味更重
作者: hewittboy (鳥巢)   2018-12-11 20:42:00
黑糖咖啡口味
作者: glay7566 (sft66)   2018-12-11 21:15:00
罷托罷托蘭姆葡萄口味,會甜也沒關係,買到爆!
作者: scott112 (scott)   2018-12-12 00:30:00
有沒有高檔天然水果粉這種東西啊 化學味道有點受不了
作者: v2266514 (阿龍)   2018-12-12 00:39:00
做一個真正的拿鐵口味,myp 的拿鐵味道像是孔雀捲心餅的咖啡口味,我不喜歡
作者: blueapple1 (Apo)   2018-12-12 11:53:00
完全不甜的濃黑可可口味 蜂蜜口味
作者: liao0201   2018-12-12 16:05:00
不要代糖就好
作者: rubout (BS)   2018-12-13 00:37:00
芝麻牛奶,好想喝

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