各位前輩好！
近期應急在台X營X的網站上購買了MP天然巧克力乳清蛋白，
前兩天去取貨打開的時候發現是舊包裝(2018/1製造 2019/7到期)
之前因為在MP官網買過新包裝相同口味，
一打開一聞味道，雖然都是巧克力，但明顯的有所差異。
用相同的鮮奶跟容量去沖泡，發現舊包裝的乳清蛋白很容易結塊，
而且喝完嘴中帶有點苦澀味，因為新包裝喝完前一天的事情而已
所以在風味上感覺明顯有差異。
不知道有沒有前輩們遇過這樣的狀況呢？
是怎樣的狀況導致相同的口味，但喝起來是不一樣的？
還有那奇怪的苦澀味。
先謝謝各位了！